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2017-12-07
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工作關係要輪班放飯,故大多數是在下午茶時段食飯,幸運地不必在繁忙時間用餐,得到較多的服務。亞士厘道這間花園餐廳,便是我的飯堂之一。見到網友的負評較多,我自己則覺得不錯,也許就是來這裏都是非繁忙時間吧。我的首選,是紅酒焗牛脷飯。其他扒飯類都不錯,但麵餐則有點不夠飽。牛脷是個功夫菜,自家製頗多工序,所以要吃的話,還是去餐廳好了。這裏下午茶時段,賣$45,午市則是$65,多一個湯。焗飯有三大片牛脷,沒怎麼醃但炆得很「林」,完全不韌,小孩和長者也可輕易進食。重點全在那個汁,做得很濃很夠味,汁裏很多蔬菜,例如蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、黃椒等,十分惹味,泮飯吃一流。飯底只略炒,故不油膩,有點蛋絲,焗後亦不乾硬。有些焗飯過了火,弄得炒飯已變硬粒,不大討好。不過,飯的份量比以前少了,合起來約只有一碗,男士可能會不夠飽!下午茶餐還有很多選擇,連加一後大部份都不超過$50。以尖沙咀的餐廳來說,也算抵食。焗牛脷飯這個套餐,比觀塘的分店,還平了一元。至於服務,我也覺得不錯。焗飯送上時,阿姐會提醒碟很熱,小心燙手。離開時亦提提,記得帶齊物品等。也許是因為在非繁忙時間,會較多窩心服務,這點也是可以理解的。
亞士厘道這間花園餐廳,便是我的飯堂之一。見到網友的負評較多,我自己則覺得不錯,也許就是來這裏都是非繁忙時間吧。
我的首選,是紅酒焗牛脷飯。其他扒飯類都不錯,但麵餐則有點不夠飽。
牛脷是個功夫菜,自家製頗多工序,所以要吃的話,還是去餐廳好了。這裏下午茶時段,賣$45,午市則是$65,多一個湯。
焗飯有三大片牛脷,沒怎麼醃但炆得很「林」,完全不韌,小孩和長者也可輕易進食。重點全在那個汁,做得很濃很夠味,汁裏很多蔬菜,例如蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、黃椒等,十分惹味,泮飯吃一流。飯底只略炒,故不油膩,有點蛋絲,焗後亦不乾硬。有些焗飯過了火,弄得炒飯已變硬粒,不大討好。不過,飯的份量比以前少了,合起來約只有一碗,男士可能會不夠飽!
下午茶餐還有很多選擇,連加一後大部份都不超過$50。以尖沙咀的餐廳來說,也算抵食。焗牛脷飯這個套餐,比觀塘的分店,還平了一元。
至於服務,我也覺得不錯。焗飯送上時,阿姐會提醒碟很熱,小心燙手。離開時亦提提,記得帶齊物品等。也許是因為在非繁忙時間,會較多窩心服務,這點也是可以理解的。
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