小雨天 (葵涌廣場)

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休息中

滋味豬骨筒湯飯2021-01-17聽朋友介紹有一家雲南風味菜館小雨天的滋味豬骨筒湯飯很有特色，有一次逛葵涌廣場那裡也有小雨天的分店，可以試一試。一端上來，估唔到兩件豬骨筒都很大件，用筷子食很難夾穩住，所以索性用手拿來吃。我想這樣當然會弄到手油膩膩的，如果有手套就更好了。話明豬骨筒，就是要吃它的香濃的骨髓，只是要吸的比較難，所以提供了飲筒方便吸骨髓。不過當天能吸到的骨髓並沒有想像中的多，不知道是否在熬湯的過程中流失掉一部分骨髓呢？至於湯有充足的胡椒味，很開胃，撈飯一流，底下亦放有很多清甜的大白菜。總的來說，這個份量和味道都算是挺滿足的，價錢亦大眾化，只是如果豬骨筒有再多些骨髓可以吸就更好了。