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2024-09-08
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上海婆婆 ， 主打傳統上海菜式， 荃灣 如心廣場新分店 , 佈置簡潔明亮， 以淺色木傢俬為主調 , 配上竹葉和葫蘆吊燈點綴 , 好有中國色彩 , 環境相當舒適。上海小籠包/4隻 $45剛剛蒸氣的小籠包, 還冒著煙 , 外皮薄而柔韌, 包裹著鮮味的肉餡，咬開時會流出豐富的肉汁，味道鮮香 , 搭配醬油、醋和薑絲， 滋味加倍提升。炸一口小饅頭/4個 $25剛剛炸起的小饅頭 , 外皮金黃酥脆， 內裏鬆軟，外脆內軟, 帶淡淡的麵粉香氣, 沾上甜甜的煉奶 , 別有一番風味。砂鍋雲吞雞/小 $102砂鍋雲吞雞的奶黃湯底鮮美濃郁，雞肉鮮嫩， 脹卜卜的雲吞的皮薄餡多，搭配 淋淋甜甜的娃娃菜，讓人喜歡。雞絲拌粉皮 $78滑滑溜溜的粉皮， 伴上鮮香雞絲， 配上 胡麻醬汁，味道可口，清爽開胃，適合炎夏的涼拌菜。排骨湯麵 $65排骨湯麵的湯頭清淡，排骨炸到金黃香脆， 香氣十足， 外脆內軟 ， 與滑溜的麵條， 滋味搭配。黑糖冰粉配芋圓蜜豆 / $28晶瑩剔透的冰粉 , Q彈滑溜 , 顏色悅目的 芋圓, 煙煙靭靭， 口感一流 ， 蜜豆甜而不膩， 啖啖黑糖的甜香，冰冰涼涼， 十分爽。
上海婆婆 ， 主打傳統上海菜式， 荃灣 如心廣場新分店 , 佈置簡潔明亮， 以淺色木傢俬為主調 , 配上竹葉和葫蘆吊燈點綴 , 好有中國色彩 , 環境相當舒適。
上海小籠包/4隻 $45
剛剛蒸氣的小籠包, 還冒著煙 , 外皮薄而柔韌, 包裹著鮮味的肉餡，咬開時會流出豐富的肉汁，味道鮮香 , 搭配醬油、醋和薑絲， 滋味加倍提升。
炸一口小饅頭/4個 $25
剛剛炸起的小饅頭 , 外皮金黃酥脆， 內裏鬆軟，外脆內軟, 帶淡淡的麵粉香氣, 沾上甜甜的煉奶 , 別有一番風味。
砂鍋雲吞雞/小 $102
砂鍋雲吞雞的奶黃湯底鮮美濃郁，雞肉鮮嫩， 脹卜卜的雲吞的皮薄餡多，搭配 淋淋甜甜的娃娃菜，讓人喜歡。
雞絲拌粉皮 $78
滑滑溜溜的粉皮， 伴上鮮香雞絲， 配上 胡麻醬汁，味道可口，清爽開胃，適合炎夏的涼拌菜。
排骨湯麵 $65
排骨湯麵的湯頭清淡，排骨炸到金黃香脆， 香氣十足， 外脆內軟 ， 與滑溜的麵條， 滋味搭配。
黑糖冰粉配芋圓蜜豆 / $28
晶瑩剔透的冰粉 , Q彈滑溜 , 顏色悅目的 芋圓, 煙煙靭靭， 口感一流 ， 蜜豆甜而不膩， 啖啖黑糖的甜香，冰冰涼涼， 十分爽。
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