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2021-10-23
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今天和honey 慶祝生日， book 左半島的staycation. 晚餐是嘉麟樓晚餐。餐廳嘅裝修古色古香，帶中式的高雅貴氣，昏黃嘅燈光，配上中式音樂，滿有購上海嘅感覺。今日吃staycation晚餐嘉麟樓燒味拼盤蜜味叉燒超級美味！叉燒肉質軟嫩，完全不費勁咀嚼，脂香豐腴，加上香甜蜜汁，正！麻香雞絲粉皮這粉皮十分嫩口，拌上雞絲，配以芝麻醬香滑，正常水準。生拆花膠魚蓉羮這花膠魚蓉羹十分足料，啖啖都有花膠魚蓉，呈魚湯的奶白色，口感滑溜，質地稠厚適中，味道以魚蓉原味為主，味道比較清淡。松露真菌老虎斑球這老虎斑球大大粒，炒得十分爽口，蝦球肉質嫩滑，加上松露的陣陣幽香，甜豆和真菌的口感，滋味十足。法海佛蒲團這法海佛蒲團造型十分精美。腐皮又滑又入味，什茹菌和花膠已經炆到入哂味，加上那嫩口豆苗索曬高湯汁，味道不錯。嘉麟樓極品炒飯這招牌炒飯配料10分豐富，有鮮蝦、肉絲、魚肉、青豆、蘿蔔等，炒飯以小砂鍋上，保持溫度，炒飯味道鮮美，炒得香口，飯粒甘黃粒粒分明，完全不油膩，滿有鑊氣，好吃！楊枝甘露這甜品十分美味，陣陣芒果清香，又有香滑的椰汁和清爽的西柚風味，酸酸甜甜，口感一流，又滑又可口，好味道！雙輝美點有
餐廳嘅裝修古色古香，
帶中式的高雅貴氣，
昏黃嘅燈光，配上中式音樂，
滿有購上海嘅感覺。今日吃staycation晚餐
嘉麟樓燒味拼盤
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蜜味叉燒超級美味！叉燒肉質軟嫩，完全不費勁咀嚼，脂香豐腴，加上香甜蜜汁，正！
麻香雞絲粉皮
這粉皮十分嫩口，拌上雞絲，配以芝麻醬香滑，正常水準。
生拆花膠魚蓉羮
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這花膠魚蓉羹十分足料，啖啖都有花膠魚蓉，呈魚湯的奶白色，口感滑溜，質地稠厚適中，味道以魚蓉原味為主，味道比較清淡。
松露真菌老虎斑球
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這老虎斑球大大粒，炒得十分爽口，蝦球肉質嫩滑，加上松露的陣陣幽香，甜豆和真菌的口感，滋味十足。
法海佛蒲團
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這法海佛蒲團造型十分精美。腐皮又滑又入味，什茹菌和花膠已經炆到入哂味，加上那嫩口豆苗索曬高湯汁，味道不錯。
嘉麟樓極品炒飯
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這招牌炒飯配料10分豐富，有鮮蝦、肉絲、魚肉、青豆、蘿蔔等，炒飯以小砂鍋上，保持溫度，炒飯味道鮮美，炒得香口，飯粒甘黃粒粒分明，完全不油膩，滿有鑊氣，好吃！
楊枝甘露
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這甜品十分美味，陣陣芒果清香，又有香滑的椰汁和清爽的西柚風味，酸酸甜甜，口感一流，又滑又可口，好味道！
雙輝美點有杏仁曲奇和椰汁糕
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杏仁曲奇超級鬆脆，口感鬆化，味道香甜，又有杏仁香，好吃。椰汁糕是正常水平，不甜不膩，軟軟凍凍的。
這一天的晚餐的味道和服務一流，環境舒適典雅，感覺十分完滿，正！
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