影片
更多
2022-08-28
1245 瀏覽
今日到訪一家別緻的西班牙餐廳。這家店的裝修一如我在西班牙吃tapas 的餐廳一樣，一如酒吧bar table 的設計，加上昏黃燈光，氣氛不錯，也不會太嘈雜。一行四人，店員建議六個tapas 和一個飯。份量方面，tapas 是小巧的，而飯也有不同份量的選擇。Octopus Galician style on potato $138這八爪魚應該有慢煮處理，肉質十分柔軟，而且味道鮮！薯蓉不但有薯味，八爪魚的味道也滲進薯蓉內，又不會太幼細失去口感。Wagyu steak tartare on charred bone marrow $175這和牛他他有著濃厚的牛肉味，口感濕潤，又有少少香草氣息。雖然感覺唔到牛骨髓的味道，但牛肉他他配上小薄片，味道也不錯，送酒更佳。Spanish lazy omelette with morcilla and chorizo $92這lazy 奄列和平曰吃的質感不一樣，味道以芝士、薯仔味為主，有少少肉腸的鹹香，口感軟滑，有home cooking 的感覺。80g tenderloin skewer cooked medium rare with grain m
今日到訪一家別緻的西班牙餐廳。這家店的裝修一如我在西班牙吃tapas 的餐廳一樣，
一如酒吧bar table 的設計，加上昏黃燈光，氣氛不錯，也不會太嘈雜。一行四人，店員建議六個tapas 和一個飯。
份量方面，tapas 是小巧的，而飯也有不同份量的選擇。
Octopus Galician style on potato $138
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
這八爪魚應該有慢煮處理，肉質十分柔軟，而且味道鮮！薯蓉不但有薯味，八爪魚的味道也滲進薯蓉內，又不會太幼細失去口感。
Wagyu steak tartare on charred bone marrow $175
29 瀏覽
1 讚好
0 留言
這和牛他他有著濃厚的牛肉味，口感濕潤，又有少少香草氣息。雖然感覺唔到牛骨髓的味道，但牛肉他他配上小薄片，味道也不錯，送酒更佳。
Spanish lazy omelette with morcilla and chorizo $92
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
這lazy 奄列和平曰吃的質感不一樣，味道以芝士、薯仔味為主，有少少肉腸的鹹香，口感軟滑，有home cooking 的感覺。
80g tenderloin skewer cooked medium rare with grain mustard mayo $98/pc
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
這牛柳烤至半熟，牛肉肉質柔軟，有些質感，又唔會好韌，加上芥茉沙律醬，大口大口的吃肉，幾滋味
Deboned sucking pig , sweet potato purée,raw spinach $175
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
這烤乳豬真好吃！烤乳豬細細件，已經去骨，乳豬皮又薄又脆，豬肉又嫩又滑又juicy, 又有肉味，完全不油膩，正！真可口！
Pica pica paella surf and turf $188 bigger
97 瀏覽
1 讚好
0 留言
這西班牙海鮮飯份量十足，不但有大蝦、蜆肉，還有烤豬/雞肉等。大蝦爽口彈牙，而那海鮮飯乾濕度剛剛好，飯粒啖啖有海鮮風味，唔會太鹹，味道幾ok.
Overall 環境、味道和服務都好ok, 大家有一個愉快的晚上。
張貼
