帝京餅店 (已結業)

前天相約老公在旺角匯合，早到的綠故，突然想起「帝京餅店」別出心栽的蛋糕，霎時衝動下往帝京方向走去。餅店廚櫃外排著人龍，原來全是到取年糕的客人，我也趁熱鬧看看有何特別的新口味年糕可增添回家！最後挑選了這款甜。老公大感意外，何解我會選上甜的口味。其實「帝京餅店」糕點出色，而且綠茶紅豆均是我所愛的甜品，創意組合兼具青春氣息，於是綜合各個賣點後，順理成章便作出如此的嘗試！是日天清氣朗、陽光普照，合兩人之力完成封利是的工作，正好來個優悠的下午茶。將雪櫃的燕窩綠茶紅豆糕切出，由怡人的綠白兩色組成，上層是綠茶與紅豆，下層是燕窩與椰汁。宇治綠茶的味道未算太突出，不過大大粒、充滿嚼感的天津紅豆卻是我所愛。而底層的椰汁和燕窩卻來得非常合拍，清香與彈性的燕窩令味蕾雀躍不已，皮膚亦即時給充充電，而整體糕身幼滑幼自然，輕怡的甜度更是健康之選，多嚐也不會膩！新年除了嚐傳統的蘿蔔糕和芋頭糕外，蒹備一個滋滋補補的甜年糕，寓意女士們一個靚年的開端，實是不錯！