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2021-09-24
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今日食一些偏向家常的菜式，來到一間跟手調飲品店合作，提供不同類型的燉湯、蒸飯的一尚。最初我都不太明白，爲甚麽飲品店内會有蒸飯食？原來是兩個品牌合作，飲品店裏也有提供一些座位讓客人内用，午市時間都幾多人，也許需要等一等位。餐牌上有燉湯和蒸飯各幾個選擇，不算多，但除了散叫蒸飯，餐廳也提供$78蒸飯燉湯各一的套餐選擇，比起近$60單點一個蒸飯較抵。飯是預先蒸好，所以很快就上菜了，外觀十分簡潔。黃金茶樹菇燉花膠湯，裏面的湯料都算多，全部都可以吃掉。我喜歡湯裏加入了茶樹菇，除了帶出湯的香味，味道上濃？不少，而花膠則是一般餐廳食到的貨色，類似魚肚；飲完這碗湯會有住家煲湯的感覺，都幾滋潤聽菜名我覺得蟲草花北菇滑雞蒸飯幾吸引。雞肉肉質滑，程深色入味也偏向濃味，份量多但小心碎骨，裏面還有 不少雲耳。本以爲份量不多，但除了雞件件數多，底下的飯都有很多。不過這個蒸飯都偏向濃味，白飯吸收了蒸雞的油脂和醬汁，餐廳也加入豉油，整體味道都可以不算很咸只是重口味，但如能夠減少醬汁和調味的份量會比較健康，更貼近大衆的口味。單單是蒸飯來説這個價錢進取了一點，倘若你是點套餐包括了燉湯的話，$78在這個時間這個地區則差不多了
餐牌上有燉湯和蒸飯各幾個選擇，不算多，但除了散叫蒸飯，餐廳也提供$78蒸飯燉湯各一的套餐選擇，比起近$60單點一個蒸飯較抵。
飯是預先蒸好，所以很快就上菜了，外觀十分簡潔。
黃金茶樹菇燉花膠湯，裏面的湯料都算多，全部都可以吃掉。我喜歡湯裏加入了茶樹菇，除了帶出湯的香味，味道上濃？不少，而花膠則是一般餐廳食到的貨色，類似魚肚；飲完這碗湯會有住家煲湯的感覺，都幾滋潤
聽菜名我覺得蟲草花北菇滑雞蒸飯幾吸引。雞肉肉質滑，程深色入味也偏向濃味，份量多但小心碎骨，裏面還有 不少雲耳。本以爲份量不多，但除了雞件件數多，底下的飯都有很多。不過這個蒸飯都偏向濃味，白飯吸收了蒸雞的油脂和醬汁，餐廳也加入豉油，整體味道都可以不算很咸只是重口味，但如能夠減少醬汁和調味的份量會比較健康，更貼近大衆的口味。
單單是蒸飯來説這個價錢進取了一點，倘若你是點套餐包括了燉湯的話，$78在這個時間這個地區則差不多了。倘若你想食家常的蒸飯、家常的燉湯，在附近也可以來試試呀。
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