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2023-10-02
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📍 漁火海鮮刺身火鍋 Freshy Fishy Hot Pot Hub🌍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓 8/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝以滋潤燉湯作為主，打邊爐都有靚湯飲~先飲湯再打邊爐◆◇ 花膠響螺燉赤肉 ◇◆ ＄２２８▸ 足料，有花膠、螺頭、蟲草花、瘦肉、雞腳、圓肉▸ 燉湯出黎嘅效果 不混濁 不油膩▸ 無味精，味道鮮甜、滋陰養顏◆◇ 漁火特色四色丸 ◇◆ ＄１２８▸蝦丸、墨丸、牛太、豬肉丸▸最好食是墨太，實正陣牙，仲包住鹹蛋黃～◆◇ 脆炸蝦餅 ◇◆ ＄９８▸香脆表層，內裡粒粒蝦肉，勁鮮甜▸不過就有D油笠◆◇ 爽彈脆鯇片 ◇◆ ＄６８▸肉質結實、清爽、脆口◆◇ 手切Pｒｉｍｅ牛肉 ◇◆ ＄２４８▸ 牛肉味濃， 油脂分佈適中，口感鮮嫩爽口◆◇ 鮮味海中蝦 ◇◆ ＄１２８▸ 勁彈牙新鮮，仲大大隻～◆◇ 即炸鬆脆響鈴 ◇◆ ＄５８▸ 唔會捲到死實實，非常幾鬆化而已無油益味，涮1秒就食得~◆◇ 時令什菜盤 ◇◆ ＄７８▸白
🌍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓
8/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
📝整體評分：9／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
以滋潤燉湯作為主，打邊爐都有靚湯飲~
先飲湯再打邊爐
◆◇ 花膠響螺燉赤肉 ◇◆ ＄２２８
▸ 足料，有花膠、螺頭、蟲草花、瘦肉、雞腳、圓肉
▸ 燉湯出黎嘅效果 不混濁 不油膩
▸ 無味精，味道鮮甜、滋陰養顏
◆◇ 漁火特色四色丸 ◇◆ ＄１２８
▸蝦丸、墨丸、牛太、豬肉丸
▸最好食是墨太，實正陣牙，仲包住鹹蛋黃～
◆◇ 脆炸蝦餅 ◇◆ ＄９８
▸香脆表層，內裡粒粒蝦肉，勁鮮甜
▸不過就有D油笠
◆◇ 爽彈脆鯇片 ◇◆ ＄６８
▸肉質結實、清爽、脆口
◆◇ 手切Pｒｉｍｅ牛肉 ◇◆ ＄２４８
▸ 牛肉味濃， 油脂分佈適中，口感鮮嫩爽口
◆◇ 鮮味海中蝦 ◇◆ ＄１２８
▸ 勁彈牙新鮮，仲大大隻～
◆◇ 即炸鬆脆響鈴 ◇◆ ＄５８
▸ 唔會捲到死實實，非常幾鬆化而已無油益味，涮1秒就食得~
◆◇ 時令什菜盤 ◇◆ ＄７８
▸白菜仔，菜心，粟米，生菜，十分青綠。
◆◇ 自家竹蔗茅根 ◇◆ ＄５８／札
▸ 自家煲製嘅特別清爽~
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