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2021-02-21
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白布烏冬剛開張嘅時候日日都有好多人排隊,依加可能熱潮稍退,我哋去到嘅時候唔使排隊,餐廳入面嘅人都唔多~ 白布烏冬都幾大塊,質地好滑溜,所以好難夾,尤其沾汁之後就更難,食得有啲狼狽😂 烏冬比想像中厚身,口感比普通烏冬更煙韌😋 雖然一份只有7片白布烏冬,但食完都幾飽😂•🥢 冷汁天婦羅白布烏冬 $115呢個餐有兩款醬汁,其中一款係芝麻醬,入面加咗芝麻碎,芝麻味好濃,偏竭身,比另外食嘅兩款都更易掛喺白布烏冬上面!另一款係冷麵醬汁,應該係鰹魚醬油湯,湯汁本身味道好濃,搭烏冬會淡啲,但鰹魚湯配烏冬就一向都好夾😛而天婦羅都有5-6件,有1隻蝦同埋南瓜茄子等,炸皮好薄,亦都唔算好油。•🥢 南蠻curry沾白布烏冬 $86呢款嘅咖喱沾汁係日式咖喱味,味道幾濃,唔算好甜,帶微微辣~ 汁入面有雞肉、豆角、蔥、洋蔥。不過咖喱汁比較稀,似咖喱湯,所以烏冬唔太掛到汁,食落都係比較淡味😬白布烏冬係凍上,但沾落熱咖喱湯就令到熱湯好快凍咗😢 食到最尾個湯凍晒真係有少少扣分。
白布烏冬都幾大塊,質地好滑溜,所以好難夾,尤其沾汁之後就更難,食得有啲狼狽😂 烏冬比想像中厚身,口感比普通烏冬更煙韌😋 雖然一份只有7片白布烏冬,但食完都幾飽😂
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🥢 冷汁天婦羅白布烏冬 $115
呢個餐有兩款醬汁,其中一款係芝麻醬,入面加咗芝麻碎,芝麻味好濃,偏竭身,比另外食嘅兩款都更易掛喺白布烏冬上面!另一款係冷麵醬汁,應該係鰹魚醬油湯,湯汁本身味道好濃,搭烏冬會淡啲,但鰹魚湯配烏冬就一向都好夾😛
而天婦羅都有5-6件,有1隻蝦同埋南瓜茄子等,炸皮好薄,亦都唔算好油。
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🥢 南蠻curry沾白布烏冬 $86
呢款嘅咖喱沾汁係日式咖喱味,味道幾濃,唔算好甜,帶微微辣~ 汁入面有雞肉、豆角、蔥、洋蔥。不過咖喱汁比較稀,似咖喱湯,所以烏冬唔太掛到汁,食落都係比較淡味😬
白布烏冬係凍上,但沾落熱咖喱湯就令到熱湯好快凍咗😢 食到最尾個湯凍晒真係有少少扣分。
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