百事吉餅店

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3點3，有人享受文華東方糕點，我就獨愛百事吉飽餅，曲奇以外，首選蛋撻一件好蛋撻，細節位足以分高下。百事吉蛋撻無間斷不時出爐，攞上手熱辣辣，撻皮挺身咬落唔易散，夠鬆化，牛油香之餘，蛋心需稱不上超嫩滑，但有蛋香奶香，面層無氣泡，平面光滑，橫切睇落較厚皮，其實比例ok雖然3蚊雞貨色，但已交足功課結論：百事吉嘅蛋撻，雖無一眾達官貴人一食成名，無得靠名氣，但質素保持水準，屬長青嗰種，蛋漿蛋味濃，甜度適中。