西貢金雞海南雞

營業中

休息中

金雞的老店在西貢，是一家有名的去骨海南雞專門店。幾年前，曾慕名到西貢吃它的海南雞，印象不錯。這天在荃灣路經此處，原來有分店在此。不太肚餓，所以只點了一個中的海南雞飯，沒選飲品，選了住家老火湯。老火湯內有紅蘿蔔和南瓜，湯味香濃，真的很不錯，選對了！海南雞飯接着送上，覺得賣相不太好，有的雞缺去了雞皮，但吃一口便重拾好印象，帶皮的雞肉很滑，沒皮的雞胸肉質口感也佳。這海南雞配上三款醬汁，更滋味無窮。反而飯有可以改進的地方，我的飯有點飯焦，有點影響了口感。這店是小店格局，店內有簡單的桌椅，地方看來清潔乾淨，店員的服務也不錯，可以再回頭。