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2009-09-23
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我愛腸粉,偕夫專程到土瓜灣試食,總比他呆在家做「電車男」(只顧上網) 好! 且我也可「行街街」…一舉兩得! 妙哉!由於我倆不太熟悉土瓜灣街道,「盲摸摸」找了良久才到達-香港腸粉皇,小店格局,座位約三十個,點了豬膶腸($10)和牛肉腸($10),賣相和酒樓一樣,但其粉皮真的頗滑流,但豬膶蒸「老了點」,牛肉又無味、個look仲白蒙蒙,得個嫩字,唔似食牛肉囉!(醃肉方法不足,不要只顧醃得嫩就可以,也要保留其鮮味)…還有,腸粉不夠熱;唯一是只收$10/碟,叫做交到貨;但還可以更好的,希望下次光顧時,會有驚喜啦!努力!
由於我倆不太熟悉土瓜灣街道,「盲摸摸」找了良久才到達-香港腸粉皇,小店格局,座位約三十個,點了豬膶腸($10)和牛肉腸($10),賣相和酒樓一樣,但其粉皮真的頗滑流,但豬膶蒸「老了點」,牛肉又無味、個look仲白蒙蒙,得個嫩字,唔似食牛肉囉!(醃肉方法不足,不要只顧醃得嫩就可以,也要保留其鮮味)…還有,腸粉不夠熱;唯一是只收$10/碟,叫做交到貨;但還可以更好的,希望下次光顧時,會有驚喜啦!努力!
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