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2023-08-24 126 瀏覽
今日放假自己一個去左做facial🧏🏻‍♀️女仔黎架嘛~梗係要保養下啦😚😚變完靚靚又係時候醫下個肚啦🤰🏻最近想透過輕斷食去控制體重,所以一日通常都係食1-2餐,變相令我好珍惜每一餐,希望果腹之餘,同時要滿足到味蕾😋😋作為新界居民,黎到尖沙咀就等我踩踩點,食下出名既元祖沾麵啦!🍜🍜與一般日本沾麵/拉麵店不同,呢度配料選擇豐富且奢華,有龍蝦🦞、鮑魚、帆立貝、廣島蠔、蟹黃、海膽,選擇多到目不暇給,都唔知點簡好!!!🙉🙉🙉既然呢度出名沾麵,就點佢最出名既元祖龍蝦沾麵啦😤先講湯底,一上枱已經俾佢滾動既湯汁驚艷到,龍蝦既香味隨著沸騰既湯頭變成一股熱氣,慢慢飄到我面前,都未食已經留曬口水!🤤🤤🤤湯汁呈橙黃色,質地十分濃郁,蝦頭、蝦殻全部都被廚師用作熬湯,啖啖龍蝦鮮味充斥成個口腔!湯底有粒粒龍蝦肉及日式叉燒既邊角料,用料一啲都唔馬虎。再黎講到主食,麵質夠粗身有咬口,而且非常掛汁,龍蝦既精華掛滿麵條,一啖入口,嘴角不經意已經掛上幸福既微笑☺️☺️☺️最後,配菜方面,點少得日式叉燒呢🫶🏻叉燒面頭用火槍燒過,食落焦香,而且半肥瘦既原故,入口即溶😋另外,糖心蛋蛋黃濃郁、晶瑩,味道咸甜咸甜的,蛋味十足👍🏻🐣由嗅覺、視覺
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今日放假自己一個去左做facial🧏🏻‍♀️女仔黎架嘛~梗係要保養下啦😚😚變完靚靚又係時候醫下個肚啦🤰🏻最近想透過輕斷食去控制體重,所以一日通常都係食1-2餐,變相令我好珍惜每一餐,希望果腹之餘,同時要滿足到味蕾😋😋

作為新界居民,黎到尖沙咀就等我踩踩點,食下出名既元祖沾麵啦!🍜🍜

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與一般日本沾麵/拉麵店不同,呢度配料選擇豐富且奢華,有龍蝦🦞、鮑魚、帆立貝、廣島蠔、蟹黃、海膽,選擇多到目不暇給,都唔知點簡好!!!🙉🙉🙉

元祖龍蝦🦞沾麵
$109
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既然呢度出名沾麵,就點佢最出名既元祖龍蝦沾麵啦😤

先講湯底,一上枱已經俾佢滾動既湯汁驚艷到,龍蝦既香味隨著沸騰既湯頭變成一股熱氣,慢慢飄到我面前,都未食已經留曬口水!🤤🤤🤤湯汁呈橙黃色,質地十分濃郁,蝦頭、蝦殻全部都被廚師用作熬湯,啖啖龍蝦鮮味充斥成個口腔!湯底有粒粒龍蝦肉及日式叉燒既邊角料,用料一啲都唔馬虎。

再黎講到主食,麵質夠粗身有咬口,而且非常掛汁,龍蝦既精華掛滿麵條,一啖入口,嘴角不經意已經掛上幸福既微笑☺️☺️☺️

最後,配菜方面,點少得日式叉燒呢🫶🏻叉燒面頭用火槍燒過,食落焦香,而且半肥瘦既原故,入口即溶😋另外,糖心蛋蛋黃濃郁、晶瑩,味道咸甜咸甜的,蛋味十足👍🏻🐣

由嗅覺、視覺、味覺,呢個沾麵都滿分!👍🏻

餐廳服務方面,由點菜到上菜,整個流程都流暢,服務生態度良好,環境舒適好坐,滿分💯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-23
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$109 (晚餐)
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元祖龍蝦🦞沾麵
$ 109