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2022-06-05
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星期日去咗深水埗行街，夜晚就喺天悅嗰邊搵嘢食。冰室對面之前有間幾出名嘅西餐廳🍽，我喺附近返工時成日食，但舊同事同我講上年轉咗另一間。佢話新餐廳叫「Follow」，質素更勝一籌，咁就真係要試過究竟喇🤨！餐廳環境同之前冇太大分別，行暗色調，幾好氣氛🕯。雖然呢度冇華麗浮誇嘅裝修，不過餐枱闊落，再加埋木系嘅傢俬同地板🪵，整體感覺讓人舒服。以西餐廳嚟講🍽，定價屬中等水平，意粉或飯平均百幾蚊有交易，肉扒就貴少少。佢另外亦設有兩個價位嘅二人套餐，由於懶得諗，我哋就揀咗盛惠$488嘅套餐😝。頭盤係凱撒沙律🥗，呢款沙律係我至愛，因為用上羅馬生菜，食落無咁草青味，又夠爽脆。沙律醬配上大量巴馬臣芝士，再加埋風乾火腿🥓，完勝落好重醋嘅酸味沙律。是日餐湯係蕃茄雜菜湯🍅，雜菜湯並非一般嘅羅宋湯，佢唔係用茄膏開，而係用鮮茄同蔬菜煲，所以味道天然，唔係好酸、杰撻撻嗰種。湯品好有媽媽煲嘅住家湯感覺，無添加味精。鮮茄汁意大利雲吞🥟，郵票形狀嘅雲呑有五隻，無論餃皮定中間啲餡都唔錯。醬汁有兩款揀，分別係鮮茄同忌廉芝士汁，前者相對無咁溜。不過我認為雲吞唔似前菜，似主菜多啲，哈哈。燒西班牙豬鞍配薯菜🐷，呢道菜式如藝術品一樣，擺盤
星期日去咗深水埗行街，夜晚就喺天悅嗰邊搵嘢食。冰室對面之前有間幾出名嘅西餐廳🍽，我喺附近返工時成日食，但舊同事同我講上年轉咗另一間。佢話新餐廳叫「Follow」，質素更勝一籌，咁就真係要試過究竟喇🤨！
餐廳環境同之前冇太大分別，行暗色調，幾好氣氛🕯。雖然呢度冇華麗浮誇嘅裝修，不過餐枱闊落，再加埋木系嘅傢俬同地板🪵，整體感覺讓人舒服。
以西餐廳嚟講🍽，定價屬中等水平，意粉或飯平均百幾蚊有交易，肉扒就貴少少。佢另外亦設有兩個價位嘅二人套餐，由於懶得諗，我哋就揀咗盛惠$488嘅套餐😝。
凱撒沙律
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蕃茄雜菜湯
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鮮茄汁意大利雲吞🥟，郵票形狀嘅雲呑有五隻，無論餃皮定中間啲餡都唔錯。醬汁有兩款揀，分別係鮮茄同忌廉芝士汁，前者相對無咁溜。不過我認為雲吞唔似前菜，似主菜多啲，哈哈。
燒西班牙豬鞍配薯菜
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燒西班牙豬鞍配薯菜🐷，呢道菜式如藝術品一樣，擺盤參考咗盆景嘅概念，碟上每粒大小唔同嘅醬汁反映咗廚師嘅用心🪴。除咗靚之外，豬鞍扒味道亦好出色。首先佢夠厚切，肥瘦比例適中，而且肉質一啲都唔嚡，又夠多汁。🥔伴旁嘅薯菜同樣好味，薯寶脆卜卜，翠玉瓜清甜，當中仲有一粒紫薯年糕，口感Q彈好得意。
酸奶忌廉封門柳手工闊條麵
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酸奶忌廉封門柳手工闊條麵🍝，闊條麵係手工製作，質感富有嚼勁，而且闊條超過一厘米，所以特別掛汁。酸奶忌廉汁亦好特別，佢比普通忌廉汁更濃稠，食落有少少酸忌廉嘅味道🤤，但記得要趁熱食，因為凍咗就有啲膩。本身對搭配意粉嘅封門柳無乜期望，🥩點知係神級之作。牛柳外層充滿燒烤香氣，微微脆，而肉身呈粉紅色，肉質細嫩，直頭有啲似食緊和牛嘅感覺，無得輸。
藍莓乳酪沙冰
$52
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蘋果薑果粒茶
$48
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總括嚟講，今晚呢個二人套餐我會俾滿分💯，基本上無任何地方可挑剔。考慮到餐廳位置嘅話，會覺得價格定位稍高，不過食物質素絕對對得住個價錢，超好味道😋。再者，店員服務態度非常好，令成個用餐體驗更圓滿。
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