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2020-11-16
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因為疫情,我成9個月都冇去過飲茶,今日終於忍唔住,單拖帶埋囡囡,兩條友去飲茶。今次我地去位於大埔運頭街既大日子酒家飲茶,由大埔墟火車站行7-10鐘左右。每款都好想食,眼闊肚窄,選擇困難症又出現啦!蟹籽蒸燒賣每次黎到酒樓都會必食,入口有肉汁,不會乾硬難咬晶瑩鮮蝦餃皮厚薄適中,入面啖啖蝦肉,蝦肉爽口彈牙蠔皇鮮竹卷餡料非常入味,口感爽脆彈牙,特別佢既汁,唔會太鹹太淡薑蔥牛栢葉以家唔係每間酒樓都有,牛栢葉爽口,一d都唔韌,另外蘿蔔都相當入味,但油了小許古法馬拉糕軟綿綿,不會太甜鮮蝦炸雲吞炸得非常香脆,鮮蝦爽口彈牙,必點酸甜醬汁椰汁馬豆糕椰香味濃,不算太甜
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