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2014-02-13
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晚上於上海綠楊邨用膳,地點方便,地方亦唔錯。飽吃了不少美食,簡評如下:素菜包、酥炸千里香、洋葱牛肉絲及扁尖油豆腐津白無乜特別。綠楊丁香雞幾滑口。梅菜肋骨炆得夠腍夠入味。宮爆明蝦球不夠香脆鮮味。三鮮窩貼口味略乾身老火。蒸銀絲卷層次分明夠鬆軟。棗泥鍋餅稍甜及膩口。杏仁露甜度合心,杏仁滑度一般,建議追加蛋白。
素菜包、酥炸千里香、洋葱牛肉絲及扁尖油豆腐津白無乜特別。綠楊丁香雞幾滑口。梅菜肋骨炆得夠腍夠入味。宮爆明蝦球不夠香脆鮮味。三鮮窩貼口味略乾身老火。蒸銀絲卷層次分明夠鬆軟。棗泥鍋餅稍甜及膩口。杏仁露甜度合心,杏仁滑度一般,建議追加蛋白。
[12/2/2014; Wed]
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