滾兩滾火鍋料理 (已結業)

無論熱定凍，打邊爐既心都不退。早前同朋友相約於荃灣滾兩滾火鍋料理打邊爐，有點意外收獲哦~滾兩滾火鍋料理位於荃灣曹公坊11號德仁樓地下，荃灣球場附近，如果唔熟識荃灣可能比較難搵。店內燈火明亮，有好多模型公仔，詢問之下，原來好多模型都由老闆朋友慶賀而送，而店舖成為收集既地方。因為我唔食牛，所以叫左個鴛鴦煲，湯底為豆腐清湯拼芫茜皮蛋湯。另外更提供多種配料及調味料作調味打邊爐之前先點了餐前小食，海蜇手撕雞($48)，芝麻味香濃，開胃之選。點了招牌黑松露餃($78)，內含黑松露及豬肉，值得一提係粉皮柔軟但並不容易糊，而且肉味越食越濃。店鋪推介其中之一:手打墨魚滑($68)，一開始就期待，好在亦都無失望。除左吸收了湯底味道，更有自身墨魚香，而且好滑。份量更是十足，比我拳頭還要大。超級推介:招牌即炸響鈴($38)大多店舖會選用已炸好的響鈴，滾兩滾則即點即炸。可以兩食，可以如平常的放進火鍋後食，另一食法為點酸辣醬淨食。對於從未食過後者的我，覺得好新鮮。而且響鈴內裏依然暖和，配合酸辣醬，爽脆香口。極上海鮮拼盤(大:$288,小:$198)海鮮拼盤材料每日不同，今次既材料包括有鮑魚，海蝦串，象拔蚌刺身及即