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2023-02-02
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新年點都要打下邊爐，滾下滾下，寓意新一年財源滾滾！今日黎到方叔叔重慶老火鍋，原來佢前身係渝味曉宇重慶老火鍋黎，轉左名但依然一樣咁好味～入到餐廳職員好體貼咁介紹點樣用QR code落單。餐廳抽氣好勁，門口又有除臭機，唔洗驚食到成身味。一黎到上左碗糖水黎暖下胃 ，雪耳煲到溶晒，正。呢到既鍋底係按頭計，所以就算2個人黎都好化算，今次就嗌左個鴛鴦麻辣鍋（麻辣同大骨），大骨湯底呈白色，幾濃厚又香，麻辣個邊用辣椒、花椒、牛油熬制，又香又麻又辣。✨毛肚、鵝腸、珊瑚蚌全部野食都有個牌仔提你淥幾耐，唔怕煮過頭韌哂。三樣野食都好新鮮，食落爽口！✨豬心、牛骨髓少見既內臟呢到都有！牛骨髓食落好creamy，同麻辣湯底好夾。豬心比一般肉片有口感～✨蝦滑、牛小排蝦滑超級彈牙，食到一粒粒既鮮蝦，值得推薦！牛小排油脂豐富，肉味香濃。✨苕皮、現炸豆皮成日見到啲人食苕皮，以為好似薯粉咁，原來好唔同，食落煙韌得多，用麻辣湯底淥黎食好夾！炸豆皮同平時既響鈴唔同，唔會一淥就淋哂，反而索到湯汁之餘又keep到少少脆口既感覺，層次好豐富！✨爆漿糍粑平時食糍粑都好少點黃豆粉，但呢到既黃豆粉好香，入面既餡係溶哂既黑糖槳，唔會太甜，糍粑
入到餐廳職員好體貼咁介紹點樣用QR code落單。餐廳抽氣好勁，門口又有除臭機，唔洗驚食到成身味。
一黎到上左碗糖水黎暖下胃 ，雪耳煲到溶晒，正。
呢到既鍋底係按頭計，所以就算2個人黎都好化算，今次就嗌左個鴛鴦麻辣鍋（麻辣同大骨），大骨湯底呈白色，幾濃厚又香，麻辣個邊用辣椒、花椒、牛油熬制，又香又麻又辣。
✨毛肚、鵝腸、珊瑚蚌
全部野食都有個牌仔提你淥幾耐，唔怕煮過頭韌哂。三樣野食都好新鮮，食落爽口！
✨豬心、牛骨髓
少見既內臟呢到都有！牛骨髓食落好creamy，同麻辣湯底好夾。豬心比一般肉片有口感～
✨蝦滑、牛小排
蝦滑超級彈牙，食到一粒粒既鮮蝦，值得推薦！牛小排油脂豐富，肉味香濃。
✨苕皮、現炸豆皮
成日見到啲人食苕皮，以為好似薯粉咁，原來好唔同，食落煙韌得多，用麻辣湯底淥黎食好夾！炸豆皮同平時既響鈴唔同，唔會一淥就淋哂，反而索到湯汁之餘又keep到少少脆口既感覺，層次好豐富！
✨爆漿糍粑
平時食糍粑都好少點黃豆粉，但呢到既黃豆粉好香，入面既餡係溶哂既黑糖槳，唔會太甜，糍粑夠哂煙韌，外面又香脆，好食！
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