滿堂樂滬京風味 (已搬遷) 新店位置

自從灣仔的唯一麵家結業，只剩厚福街及白加士街的分店後，一直在活動範圍搜尋對味的上海麵店，終於在家附近發現店名優雅卻裝修簡陋的滿堂樂。外出用膳漸多，認為其貌不揚又能夠長做長有的食店，通常是有水準或是物超所值的。步進店內飯蒸氣迎面而來，看見即叫即做的粢飯，已覺對板。除了兩張大檯，店裏便只有一張有時權充工作檯的二人桌，有一面還要對著工場與洗手間，狀甚不雅。所以買外賣的人比較多，不過為免麵條浸太久變軟，還是堂食較好。這次點了酸辣雲吞麵，一般點菜後都要等好幾分鐘，要嚐靭麵條的話要有點耐性了。麵上桌，配上雪菜、蔥粒和一點生菜畫龍點睛，比外出常吃的煎炸食物健康多了。雲吞的質素雖然一般，酸辣湯亦略嫌不夠惹味，但坐在工作檯的我卻被面前廚房櫥窗的鹵水雞翼美色吸引，滿盛的油光透亮，鹵水顏色恰到好處。我素來嫌鹵水雞翼普通很少會點，這次吃完了麵也忍不住追點了一隻，廚師貼心地把雞全翼剪成三截，大號雞翼的肥美沒法擋，再蘸一點鹵汁，色香味俱全。後記：這兒粢飯裏的油條是寶貴地脆口的，值得推介，還可以配賣少見少的咸豆漿。後來曾去買燻魚麵外賣，嬸嬸很貼心的把在膠袋裏傾側了點的麵碗重新再裝一次，誠意加分！