CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

早聞店長是名廚，到達店門外看見一些他的獎狀。食店在高層的優勢可飽覽維港景色。午市餐單從頭盤到茶飲一共五道菜，我和太座食足個半小時。田園沙律配意大利油醋汁，菜蔬脆口而油醋汁不酸不膩。店經理殷勤招待及推薦，加試了海鮮拼盤，最欣賞是小杯内放的蜜桃帶子。我太太最喜爱湯上桌時熱氣騰騰。主菜選了鮮帶子海鮮大會配蟹肉咖哩，咖哩味有一種香而辣的味道，及西班牙黑毛豬肉爽配以烤汁味更鮮。甜品是意大利tiramisu，口味清新。再來一杯茶飲，極滿意地享受了這午膳。