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2021-06-26
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星期六在紅橋 11:30左右辦完事，區內評價頗高的 BYOB 11:45 開始營業，時間啱啱好，無需等位，入內更可自行選座位 （當然不會2人選4人座 😉）兩個相連的舖位，座位之間有一定距離，工業風裝修，燈光不太強，開放式廚房就在入門口前方，不覺油煙味，坐得舒適。顧客要到櫃臺落單，餐具及水自助式，食物由店員送上，沒加一。菜單選擇算多，雖不是芫茜控，也不抗拒，憑個人感覺欣然來一客藍青口芫茜意粉。落單後返回座位等候，打開 openrice app 看一看食評對 BYOB 有什麼推薦 （哈哈，自已有點笨，應該看過才落單嘛）。第一篇食評就正正關於這道芫茜意粉，看內文是正面評價，幸好沒選錯。意粉來了，賣相佳，8隻帶殻藍青口圍在碟邊，意粉放中央，每條意粉均勻的掛上打碎的翠綠芫茜，上面再豪氣的來一把芫茜。芫茜味不會過重，意粉煮得剛好。可惜藍青口完全沒調味，美中不足，建議用蒜、鹽煮過，效果會更好。這裡的飲料以咖啡為主，點意粉時沒有一併點鮮奶抹茶，就是免得吃罷意粉，咖啡卻降溫。水吧內年青小伙子，很專注用心為每杯咖啡拉花，相片中的他正在制作我的飲品。😍😍😍美好的一頓午餐，為今個週末添上美好的記憶。
兩個相連的舖位，座位之間有一定距離，工業風裝修，燈光不太強，開放式廚房就在入門口前方，不覺油煙味，坐得舒適。
顧客要到櫃臺落單，餐具及水自助式，食物由店員送上，沒加一。
菜單選擇算多，雖不是芫茜控，也不抗拒，憑個人感覺欣然來一客藍青口芫茜意粉。落單後返回座位等候，打開 openrice app 看一看食評對 BYOB 有什麼推薦 （哈哈，自已有點笨，應該看過才落單嘛）。第一篇食評就正正關於這道芫茜意粉，看內文是正面評價，幸好沒選錯。
意粉來了，賣相佳，8隻帶殻藍青口圍在碟邊，意粉放中央，每條意粉均勻的掛上打碎的翠綠芫茜，上面再豪氣的來一把芫茜。
芫茜味不會過重，意粉煮得剛好。可惜藍青口完全沒調味，美中不足，建議用蒜、鹽煮過，效果會更好。
這裡的飲料以咖啡為主，點意粉時沒有一併點鮮奶抹茶，就是免得吃罷意粉，咖啡卻降溫。
水吧內年青小伙子，很專注用心為每杯咖啡拉花，相片中的他正在制作我的飲品。
😍😍😍
美好的一頓午餐，為今個週末添上美好的記憶。
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