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2021-06-17
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話說有朋友送贈票給我，因此第一次和太太來到戲曲中心睇大戲，我們當然不是很懂，而且觀眾多是長者們，不過勝在感覺新鮮。睇完後時間也不早，便在戲曲中心的其中一間餐廳食晚飯位置（9/10）：位於戲曲中心一樓，有扶手電梯直達港鐵柯士甸站，步行到佐敦也僅需5-10分鐘環境（10/10）：餐廳面積廣闊，裝修歐式有點像劇院，感覺有點藝術氣息服務（8/10）：侍應會幫忙預先用熱水沖洗碗筷，會主動加茶，但上菜較慢食物（9/10）：菜式擺碟精緻，鑊氣夠，味道亦不錯上完茶後，侍應會送上兩款餐前小食：花生腰果銀魚仔～花生及腰果炸得很香脆，而銀魚仔亦夠味木耳～木耳清爽，配合紅薯白條等配菜，挺開胃椒鹽九肚魚（小份）～$78主菜第一款是椒鹽九肚魚，炸得很軟而且香，最令人欣賞是沒有多少魚骨，可以沾附上的香醋直接食，香口美味避風塘炒鱔球（小份）～$158鱔球炒得很爽口多汁，不像坊間炒得哪麼乾。因為夠juicy，配合避風塘式的炒乾蔥及辣椒粒，既不會感到太乾，亦能吃到香辣口味和味香橙排骨（小份）～$98橙味非常香濃，排骨炒得很香，肉汁多但偏硬身，不過跟橙汁很搭配，酸酸甜甜金瑤豉油皇炒麵～$138一上枱就知道炒得靚，亦相當大碟
位置（9/10）：位於戲曲中心一樓，有扶手電梯直達港鐵柯士甸站，步行到佐敦也僅需5-10分鐘
環境（10/10）：餐廳面積廣闊，裝修歐式有點像劇院，感覺有點藝術氣息
服務（8/10）：侍應會幫忙預先用熱水沖洗碗筷，會主動加茶，但上菜較慢食物（9/10）：菜式擺碟精緻，鑊氣夠，味道亦不錯
上完茶後，侍應會送上兩款餐前小食：
花生腰果銀魚仔～花生及腰果炸得很香脆，而銀魚仔亦夠味木耳～木耳清爽，配合紅薯白條等配菜，挺開胃
椒鹽九肚魚
$78
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主菜第一款是椒鹽九肚魚，炸得很軟而且香，最令人欣賞是沒有多少魚骨，可以沾附上的香醋直接食，香口美味
避風塘炒鱔球
$158
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鱔球炒得很爽口多汁，不像坊間炒得哪麼乾。因為夠juicy，配合避風塘式的炒乾蔥及辣椒粒，既不會感到太乾，亦能吃到香辣口味
和味香橙排骨
$98
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橙味非常香濃，排骨炒得很香，肉汁多但偏硬身，不過跟橙汁很搭配，酸酸甜甜
金瑤豉油皇炒麵
$138
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一上枱就知道炒得靚，亦相當大碟。醬油上色吸引而且炒得夠香夠乾，炒麵上有炸香的瑤柱絲，配菜亦有銀芽，令整個炒麵更香更味美
楊枝甘露糕
$42
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由於比較少見，便點了這款楊枝甘露糕為甜品，吃下去淡淡楊枝甘露味及芒果的清甜，而糕本身夠軟滑，是一款清新的甜品
整體來說，這裡環境舒適、服務不錯，食物中式及較清淡，由於喜歡看大戲的多是長者們，確實能滿足他們的口味🌺滿樂中菜
🌺地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
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