串燒兄妹 (昌暉大廈)

營業中

休息中

近五年宵夜盛行串燒。而不是夜粥中式食物。漸漸串燒進化到晚餐時間。今晚係長沙灣一間偏僻地方有間好特別名字餐廳。燒全條茄子。好多串燒店都有做。但係呢度見到的燒茄子很香。同香料蒜蓉配搭好平均。不會掩蓋了茄子獨特的香味和口感。師傅真有一手。燒蜜糖雞翼。每間香港餐廳都會做的經典經常菜式。串燒多數都會落一些味粉加強口感。但她的蜜糖入口脆皮甜香。雞肉肉汁充沛。**串燒魷魚鬚**外焦內嫩，經過炭火烤制後，鮮香四溢，搭配特製醬汁，口感彈牙，讓人一口接一口。**串燒雞皮**則是香脆可口，油脂適中，咬下去時的酥脆感令人陶醉。**串燒雞軟骨**肉質鮮嫩，帶有嚼勁，搭配微辣的調味，讓人欲罷不能。最後，**串燒多春魚**肉質鮮美，外皮微脆，搭配檸檬汁更添清新。