亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

今日同朋友去沙田食晚餐，喺新城市廣場搵到呢間食澳門葡國菜的餐廳即刻勾起我嘅旅行嘅慾望，於是就入去試一次。我點了當天的二人餐，包括了一份前菜兩份主菜及兩杯飲料，符合一個晚餐的標準套裝。先是前菜的特色小食拼盤，包含了芝士馬介休薯球，墨魚丸，芝士香脆芝士包等等，當中的芝士香脆芝士包相當有驚喜，芝士可以造成拉絲效果，加上麵包塗沒了牛油，兩者相加十分之邪惡及好食。然後是主菜的澳葡鴨肝芝士牛肝菌焗飯，鴨肝充滿油香，咬落去入口即化，十分鬆軟，淡淡又香徘徊在口腔中，令人很回味，芝士牛肝菌亦相當出色淡淡的孤味襯托出飯香，相當配搭。整個二人餐消費約五百元，以食物質素，環境裝修，地點而言，我認為是物有所值的。