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2023-11-30
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店內簡單的佈置、寧靜的環境，體會一餐黑松露盛宴。三種年份意大利陳年黑醋(分別是10年, 20年, 25年)及初榨橄欖油，配上意大利水欖麵包、麵包條、蕃茄芝士薄脆。當然我會鐘意25年嘅黑醋，比較甜冇咁酸。蒸蛋口感軟嫩的，加入黑松露魚子醬嘅蒸蛋。前菜𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 +鮮嫩蘆筍+黑松露片的清新的配搭，芝士入口即溶，略加點鹽花，令芝味更濃郁，很好的開胃菜。前菜吸晴的擺盤賣相，依款意式生牛肉片，口感嫩滑，細心咀嚼，鮮甜味慢慢滲出來，配上芝士和黑松露片，加添層次。海膽芝士汁意粉，味道香濃，口感好creamy。蕃茄豬面肉意粉經典的意大利🇮🇹味道，蕃茄+煙肉，配上中空的意粉增添咬口。兩款主食慢煮有機豬肉+呑拿魚熱辣辣鐵板上枱無論魚肉或豬肉，襯熱辣辣食就更香。甜品6款滿滿心思的甜品，分別是自家製雪糕、提拉米蘇、檸檬雪葩、朱古力意式奶凍、甜心卷、層餅。一次過滿足晒我唔同口感，令我意外，就係每款都不過甜。
三種年份意大利陳年黑醋
(分別是10年, 20年, 25年)
及初榨橄欖油，配上意大利水欖麵包、麵包條、蕃茄芝士薄脆。
當然我會鐘意25年嘅黑醋，比較甜冇咁酸。
蒸蛋
口感軟嫩的，加入黑松露魚子醬嘅蒸蛋。
前菜
𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 +鮮嫩蘆筍+黑松露片的清新的配搭，芝士入口即溶，略加點鹽花，令芝味更濃郁，很好的開胃菜。
前菜
吸晴的擺盤賣相，依款意式生牛肉片，口感嫩滑，細心咀嚼，鮮甜味慢慢滲出來，配上芝士和黑松露片，加添層次。
海膽芝士汁意粉，味道香濃，口感好creamy。
蕃茄豬面肉意粉
經典的意大利🇮🇹味道，蕃茄+煙肉，配上中空的意粉增添咬口。
兩款主食
慢煮有機豬肉+呑拿魚
熱辣辣鐵板上枱
無論魚肉或豬肉，襯熱辣辣食就更香。
甜品
6款滿滿心思的甜品，分別是
自家製雪糕、提拉米蘇、檸檬雪葩、朱古力意式奶凍、甜心卷、層餅。
一次過滿足晒我唔同口感，令我意外，就係每款都不過甜。
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