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2013-03-04
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多謝食友 Lemon Tea 的邀請，有幸在1 月30日，跟好幾位食友一起來到位於九龍灣 MegaBox 11 樓的 <Noir Chocolatier>，品嚐來自歐洲多元化口味的朱古力！真有口福！ 這間朱古力專門店，由一對恩愛夫妻經營！ 小小店子，裝潢簡潔！白色底色配合黑色，可突出不同款式琳瑯滿目及顏色的朱古力！是一間充滿甜蜜溫馨的朱古力店。 還可訂製精緻的小禮盒作為送禮或結婚之用。熱情的店主夫婦，在店外擺放了一張長桌子，預備了一些小茶點，如特意為我們而設的自家製麵包、茶包、好幾款特色朱古力...誠意十足！ 食過自家製麵包後，老闆娘為我們介紹玻璃瓶盛載不同的朱古力系列！先嚐脫水鮮果朱古力系列，採用冷凍脫水技術，以原粒鮮果於超低溫冷凍抽乾水份，在表面包上一層朱古力，很有特色！我喜歡！ 天然士多啤梨朱古力雖然已抽乾其水份，果酸味道依然！士多啤梨酸酸甜甜，而口感卻有別於果乾！很特別！ 配上比利時白朱古力或純黑朱古力皆宜；前者比後者甜一點！此外，另有其他脫水鮮果朱古力可供選擇，包括：紅桑莓、黑加倫子、車厘子及藍莓。我對坊間少見的脫水車厘子朱古力最感興趣！ 入口酸酸地！比士多
這間朱古力專門店，由一對恩愛夫妻經營！ 小小店子，裝潢簡潔！白色底色配合黑色，可突出不同款式琳瑯滿目及顏色的朱古力！是一間充滿甜蜜溫馨的朱古力店。 還可訂製精緻的小禮盒作為送禮或結婚之用。
熱情的店主夫婦，在店外擺放了一張長桌子，預備了一些小茶點，如特意為我們而設的自家製麵包、茶包、好幾款特色朱古力...誠意十足！
食過自家製麵包後，老闆娘為我們介紹玻璃瓶盛載不同的朱古力系列！先嚐脫水鮮果朱古力系列，採用冷凍脫水技術，以原粒鮮果於超低溫冷凍抽乾水份，在表面包上一層朱古力，很有特色！我喜歡！
天然士多啤梨朱古力
雖然已抽乾其水份，果酸味道依然！士多啤梨酸酸甜甜，而口感卻有別於果乾！很特別！ 配上比利時白朱古力或純黑朱古力皆宜；前者比後者甜一點！
此外，另有其他脫水鮮果朱古力可供選擇，包括：紅桑莓、黑加倫子、車厘子及藍莓。我對坊間少見的脫水車厘子朱古力最感興趣！ 入口酸酸地！比士多啤梨較酸！印象中，脫水紅桑莓及黑加倫子朱古力則是偏酸！ 天然鵝莓白朱古力果實呈綠色，含人體所需的18 種氨基酸、維生素、礦物質...等元素。 味道酸甜卻不算突出！
果仁朱古力系列我個人一向喜歡食果仁朱古力多過一般朱古力！起碼多一份口感！
這裡提供：原粒杏仁朱古力、焦糖脆榛子朱古力、原粒巴西果仁雜錦朱古力富椰香、碧根果仁朱古力很香脆還有原粒杏仁辣味朱古力！ 其口味帶微辣，令初嚐者容易接受！
老闆娘跟我們分享她的個人經驗，與朋友一起食果乾系列！果仁朱古力則會令人食上癮！好了！走到店子另一邊，有個玻璃飾櫃整齊地擺放著手製朱古力！
冧酒松露 - 酒味濃烈！ 頓時令不沾酒的我恐怕會醉啊！入口中間軟滑！
杏仁脆脆 - 味道清甜！口感鬆脆！
香濃泡沫咖啡松露 - 咖啡味濃郁又香滑！
香滑白松露朱古力 - 滑溜朱古力味重！
特醇黑朱古力松露 - 甘香微甜！
另外，在店外的桌子上放有好幾款朱古力！朱古力薑條 - 長條外型方便拿來食！並非預期中的辣！反而，男食友 Lemon Tea 則覺得很辣！
原粒咖啡豆朱古力 - 原粒咖啡豆被朱古力包住，咖啡味道濃郁！朱古力來自比利時，質感幼滑！
貓舌朱古力外型趣緻！ 有趣的是舌頭的一端壓印一個小貓頭！ 令人愛不釋手！ 白朱古力比黑朱古力甜一點！
大家嚐過以上多款朱古力系列，邊嚐朱古力邊嘆茶！一樂也！ 再次多謝老闆及老闆娘的邀請！
臨走，我還買了綠茶果仁朱古力送給某茶居老闆娘及貓舌朱古力送給愛貓的好友！她們收到也很喜歡又驚喜！張貼
