つけめんTETSU (已結業)

🔻豚骨拉麵(可以自選麵質，加葱加蛋加辣)望落去好正好吸引！聞落去普通，食落去就。。。ummm湯底對於一碗日本拉麵尼講太重要，就算一切達到average，湯底唔得，基本上你已經無心機食落去。湯底:非常濃郁既無味！(一定要認真形容下比大家聽，因為感覺太神奇)成個湯非常濃郁，好厚，但經過我條舌，並無任何濃厚既豚骨味，只係湯好傑身，但無味！麵:揀左本人偏愛既軟，口感係做到既！叉燒:薄薄的，有痴住小小肥肉，不錯！一句講哂:只能說我接受唔到無味既湯底sorry