加東 (已結業)

我幾喜歡吃星馬菜，惹味又有特式，一到加東，就回想起之前馬來西亞之旅。餐廳格調與大公雞餐具，蠻有地道風情。來到加東， 點了幾款地道菜。肉骨茶$88，材料蠻多， 藥材味與辣味適中， 蒜頭味較突出， 若藥材味再濃一點會更地道。正是開始轉涼天喝， 味道在口腔裡徘徊著， 喝得暖身。炸蝦球$78， 蝦肉加入香草，炸得金黃鬆脆，味鮮彈牙又大件， 以為只有蝦尾， 原來還有半隻蝦身， 加分!招牌海南雞$98， 幾乎沒有脂肪， 雞皮爽彈肉嫩滑， 雞味又不會太over, 伴有三款醬汁， 每吃一件都有不同口味!新加坡喇沙$88， 辣味與椰漿並存，麵條夾起時好腍， 但原來口感超爽彈，又吸滿湯汁， 喇沙放入螄蚶， 帶出星馬風味。朋友不吃辣， 就點個參峇炒通菜$68，參峇醬甜中帶點微辣的，正合朋友口味，若翠綠通菜再嫩一點，口感會更好。