妖怪 (已結業)

📍中環區都比較多餐廳, 今次食到一間質素好既日本料理, 食材新鮮😋打開個menu 真係好多樣野食都好靚好想食🤤但今次揀住兩個我最中意食既先, 豚肉流心蛋卷同埋鹽燒鰤魚鮫一上菜就即刻幫佢打咗個卡🤣🥢豚肉流心蛋卷🌟 呢款流心爆汁的流心蛋配豚肉係必食，因為佢係用日本蛋，蛋味好濃，再用軟嫩的豚肉包住燒，香濃到真係令人回味無窮。個醬汁同豚肉油脂好match！🥢鹽燒鰤魚鮫✨大廚以鹽將魚鮫簡單調味加埋少少蔥粒，但魚鮫燒得好香，肉質好嫩滑，配埋佢個汁甜甜地幾juicy下，唔會太dry超好味呀，我好快就清晒。