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2015-11-04
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人地話秋風起,三蛇肥,我一到秋天就好想食蠔.呢個時候歐洲蠔最肥美,平時經常去尖東噴水池既酒吧HAPPY HOUR,都唔知原來佢既後面有間甘正既食蠔地方,經朋友介紹一於來試下,由於係朋友既生日飯,一早就已經上綱Search佐知呢間餐廳有好多好評,而且係用平價食貴蠔,身為蠔痴既我借住朋友生日,都想一飽口福.BOOK佐730,甘早去到已經有4-5台客了,有分IN SIDE & OUT SIDE,本人選擇佐IN.秋天坐外面感覺都幾好,門口有個櫥窗大囇冷,可以行去睇下D生蠔.每款都插上旗仔.就可以睇到係邊一個國家既蠔.呢度有個特別優惠,就係可以叫兩杯酒就可以以優惠價食蠔,而且個價係差唔多半價甘滯,見到其他台都係ORDER一大盤生蠔,可想而知蠔係好食兼抵食,跟住有個熱情既侍應哥哥同我地介紹生蠔,本身我地係中意食重金屬味既,亦了解我地既口味來推薦,佢話可以試幾款淡口清甜既試下.,都唔介意試下其他,食生蠔當然要配酒啦.見到周圍好多台都叫佐果味重既藍色樽酒.,心思思,但朋友不太喜歡果味重甜既酒,就由侍應哥哥介紹佐隻酒.法國白酒 Muscadet $349口感有少少DRY,由於我地係食海水味同礦物味較重既
BOOK佐730,甘早去到已經有4-5台客了,有分IN SIDE & OUT SIDE,本人選擇佐IN.秋天坐外面感覺都幾好,門口有個櫥窗大囇冷,可以行去睇下D生蠔.每款都插上旗仔.就可以睇到係邊一個國家既蠔.
呢度有個特別優惠,就係可以叫兩杯酒就可以以優惠價食蠔,而且個價係差唔多半價甘滯,見到其他台都係ORDER一大盤生蠔,可想而知蠔係好食兼抵食,跟住有個熱情既侍應哥哥同我地介紹生蠔,本身我地係中意食重金屬味既,亦了解我地既口味來推薦,佢話可以試幾款淡口清甜既試下.,都唔介意試下其他,食生蠔當然要配酒啦.見到周圍好多台都叫佐果味重既藍色樽酒.,心思思,但朋友不太喜歡果味重甜既酒,就由侍應哥哥介紹佐隻酒.法國白酒 Muscadet $349
口感有少少DRY,由於我地係食海水味同礦物味較重既生蠔,飲呢只好夾.
第一ROUND
Willapa bay ($25/隻）：味清鮮甜，肉質爽脆Quehan ($30隻）：甜味重
Zeeland Pearl ($28/隻）：爽甜.。
Carantec ($28/隻）：話羅個獎。
White Pearl ($29隻）：蠔肉爽甜，有少許鹹香。
Majestic ($35/隻)
Tsarskaya($29/隻)
Authentique($33隻)香滑有鮮味，海水味重
Belon 0000（$54/隻）：肉質爽口，帶有濃濃海水味同金屬味.呢個最好食,食完呷一啖酒,好香甜,完全令到支酒都好飲佐好多,呢D就係化學作用,亦都令到人會甘中意食蠔原因.
第二ROUNDGillardeau（$30/隻）：法國蠔中極品，蠔肉濃又滑溜.除佐Belon 0000,佢就係第2位了.
白汁藍青口 $138個汁好正,Order 佐一個法包來食,唯獨個法包有D失望,不太脆.切得好細舊同埋唔香,好在有個汁打救.
呢個汁就甘飲都覺好正,較重既酒味又香及滑,青口好清甜.必點,唔怪得台台人都基本上order.
鵝肝意大利飯 $168鵝肝煎得香口美味,入口融化,甘既價錢可以食到甘既質素,絕對係超值.
Tiramisu $58由於本人不太愛食甜品,友人生日,係甘依都要叫返個來代替生日旦榚的,所以無資格去俾COMMENT,唯一覺得個Happy B 寫得唔係幾好睇.
成晚呢餐生日飯都食得好開心,好滿足,兩人放開肚皮食佐新鮮好味既生蠔,以甘抵既價食高質素既生蠔一定有回頭.店內生意好好,無論外面定入面都Full囇,呢餐食完無耐已經念緊下次幾時來食了.張貼
