岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (Greenery Plaza ) (已結業)

今日同朋友食dinner，佢話想食扒，我之前係大角嘴食過個扒覺得幾好食，大埔有開分店所以就再食！店員話牛板腱比較淋，所以朋友就叫左呢個。我就叫左西冷，可以share黎食。揀完牛之後可以揀3個配菜，我揀左飯、麵豉湯同溫泉蛋，朋友就叫左波子汽水、湯同沙律。鐵板熱辣辣上到，燒多陣就食，朋友個牛筋唔多而且幾淋。佢有比個汁我地點，我覺得佢酸酸甜甜咁似燒汁好好味。我地仲加左d鹽同黑椒，成個牛都好惹味！我溫泉蛋撈個飯好正，令我食曬成碗飯！西冷肉味比牛板腱濃，油花不算多，但分佈平均，而且好有彈性！個牛其實可以揀用咩油煮，我地揀左蔥油，仲有蒜油等等其他選擇。同埋佢除左用油爆香佢之外仲加左粟米，味道好多層次！