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2018-08-21
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我和老公的大嫂都是八月生日之星~ 今年又再和老公一家人一起吃飯慶祝~晚飯前還去了時代廣場看高達...由銅鑼灣步行到這餐廳亦不算遠~一行五人吃晚飯~ 老公的大哥還預訂了此店的招牌菜冰鎮咕嚕肉一起品嚐~ 首先試了冬瓜盅，非常足料，冬瓜及湯底都非常清甜，而且還有夜香花~ 我喝了三大碗~ 哈哈~前菜椒鹽豆腐粒外脆內軟，非常好吃，份量亦多。另一款前菜厚切茄子亦非常出色，茄子吸收了美味的醬汁，卻不至於很油膩，多吃幾件也可以！主菜方面，冰鎮咕嚕肉上檯時非常吸晴，冰上面有一座用冰糖造成的裝飾，試了一點點，非常的甜。店員在我們拍照後，便把冰糖裝飾拿開，之後用匙更在冰堆裡面把咕嚕肉及蘸了冰糖的水果翻上來給我們享用。想不到冰鎮完的咕嚕肉仍然是外脆內軟，沒有很濕的口感，而且調味非常好，很好吃！再配上冰糖水果 (尤其是士多啤梨) 更是完美！雖然份量不算太多，但個人認為仍然值得推介！另一主菜腐乳大蝦煲亦非常出色，蝦非常的大隻，想不到蝦的腐乳味很豐富但不會過鹹，挺有特色！原本想點的蝦蒸飯沽清了，改為食蟹蒸飯。蟹肉加了大量的蒜蓉連糯米飯一起蒸，飯粒吸收了蟹的鮮味，非常好吃。蟹肉算多，味道亦鮮甜。雖然大哥說蝦蒸飯味道更
晚飯前還去了時代廣場看高達...由銅鑼灣步行到這餐廳亦不算遠~
一行五人吃晚飯~ 老公的大哥還預訂了此店的招牌菜冰鎮咕嚕肉一起品嚐~
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首先試了冬瓜盅，非常足料，冬瓜及湯底都非常清甜，而且還有夜香花~ 我喝了三大碗~ 哈哈~
前菜椒鹽豆腐粒外脆內軟，非常好吃，份量亦多。
另一款前菜厚切茄子亦非常出色，茄子吸收了美味的醬汁，卻不至於很油膩，多吃幾件也可以！
主菜方面，冰鎮咕嚕肉上檯時非常吸晴，冰上面有一座用冰糖造成的裝飾，試了一點點，非常的甜。
店員在我們拍照後，便把冰糖裝飾拿開，之後用匙更在冰堆裡面把咕嚕肉及蘸了冰糖的水果翻上來給我們享用。
想不到冰鎮完的咕嚕肉仍然是外脆內軟，沒有很濕的口感，而且調味非常好，很好吃！
再配上冰糖水果 (尤其是士多啤梨) 更是完美！雖然份量不算太多，但個人認為仍然值得推介！
另一主菜腐乳大蝦煲亦非常出色，蝦非常的大隻，想不到蝦的腐乳味很豐富但不會過鹹，挺有特色！
原本想點的蝦蒸飯沽清了，改為食蟹蒸飯。蟹肉加了大量的蒜蓉連糯米飯一起蒸，飯粒吸收了蟹的鮮味，非常好吃。
蟹肉算多，味道亦鮮甜。雖然大哥說蝦蒸飯味道更好，但我認為蟹蒸飯已非常不錯，下次有機會要預訂蝦蒸飯試試~
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