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2015-12-17
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雖然我住在港島，但說實在的，灣仔這個地方我並不是太過了解呢。因為工作環境不是在中環就是在金鐘，然後晚飯時間朋友們一般都會提議到銅鑼灣或旺角吃飯，灣仔剛剛卡在中間，雖然感覺親切熟悉，但是說起來就腦子一片空白，頂多知道的只有會展，哈哈。男朋友愛吃蠔，在生日的時候想要給他一個surprise，幸好是有喜無驚，哈哈。我們今天來到的是The Oyster House！聽名字就知道這裡是吃什麼的，哈哈。餐廳距離地鐵站只有不到5分鐘的路程，但因為位於小巷中，才會感覺很難找到。坐下後首先被他們的裝修所吸引。The Oyster House走的路線不是很fancy的那種，但感覺很溫暖，而且detail的部分做得很精緻。很喜歡每張檯上的生蠔座，裡面放了一盞小小的蠟燭，微微火光，很有情調呢，人的情緒也自然的放慢了下來。我們各選了一個Weekend Oyster Set，裡面包括Seafood Platter ,soup/salad, Main Course和Dessert，價錢每位是$398哦。首先上場的是Seafood Platter，感覺超豐富的！裡面包括有海膽、紅蝦、北海道扇貝和生蠔。生蠔有三種，分別
男朋友愛吃蠔，在生日的時候想要給他一個surprise，幸好是有喜無驚，哈哈。我們今天來到的是The Oyster House！聽名字就知道這裡是吃什麼的，哈哈。餐廳距離地鐵站只有不到5分鐘的路程，但因為位於小巷中，才會感覺很難找到。
坐下後首先被他們的裝修所吸引。The Oyster House走的路線不是很fancy的那種，但感覺很溫暖，而且detail的部分做得很精緻。
很喜歡每張檯上的生蠔座，裡面放了一盞小小的蠟燭，微微火光，很有情調呢，人的情緒也自然的放慢了下來。我們各選了一個Weekend Oyster Set，裡面包括Seafood Platter ,soup/salad, Main Course和Dessert，價錢每位是$398哦。
首先上場的是Seafood Platter，感覺超豐富的！
Seafood Platter
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生蠔有三種，分別是Rollex、 Spanish Rock 和Gillardeau。
Gillardeau蠔肉肥美，口感爽脆鮮甜，海水味較爲柔和，而蠔味不會過於搶眼。入口後的味道，是由鮮入甜，繼而有海水鹹味，最後口腔充斥細膩又富層次感的果仁味。
Rollex海水味較重，且有海草及鮮蠔濃郁味道。呷一口Sangria($65)。
濃郁的蘋果香味充斥味蕾，進而感受到醇香的紅酒味，好喝！Salad原來是Parma ham配melon，再加上一點沙拉菜。
沙拉菜清甜爽脆，加上酸酸甜甜的醬汁，又fresh又開胃。
Parma ham配melon一直是我喜歡的食物及配搭呢。Main Course選了海鮮寬條麵和香煎羊架(Pan Seared Lamb Chop)。
很喜歡這裡的寬條麵，cream和cheese的味道濃郁不在話下，而且煮的時間剛剛好，煙煙韌韌的，好吃！裡面材料豐富，例如大蝦、蜆、三文魚肉和魷魚等。香煎羊架(Pan Seared Lamb Chop)
上面輕輕撒了pepper調味，但我覺得羊架略為有點raw，再熟一點點可能會更好吃。對了，裡面的厚薯條炸的金黃鬆脆，薯味超濃，有surprise哦！因為男朋友生日關係，一早就和餐廳聯絡了，所以在dessert時間給了個小驚喜哦。
碟子上寫了Happy Birthday，蛋糕上面還有蠟燭呢！服務滿分，食物也相當不錯，男友也很滿意今天的安排喔喔喔喔喔喔！
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