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2017-06-17
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今日帶媽媽去銅鑼灣食晚飯，揀左呢間細細地但好有feel既西餐廳。餐廳有個open kitchen，睇到廚師煮食。另外有個小小既bar ，但我地今次就無叫到飲品。我地一人一set 4-course dinner先有soup of the day，係蕃茄南瓜濃湯，好濃既蕃茄味，加上南瓜既清甜，好開胃！前菜有四款，我揀左salmon skewer，係三文魚同青紅椒既串燒，三文魚半生熟，好稔滑，配合黑醋汁同檸檬汁，係一個非常高質既前菜！媽媽揀左白酒煮青口，一碟有五隻，好濃白酒味，青口都好新鮮。到主菜部分，我要左cod fillet，魚皮煎到好香脆，魚肉就好軟滑，伴菜有d藜麥同雜菜，份量剛剛好。而媽媽要左五成熟既安格斯牛扒伴烤薯仔，睇圖都知牛扒煎得幾好，唔會過熟，十分juicy完全唔"鞋"。雖然已經好飽，但女人總有胃口食甜品。我地叫左一份dessert of the day，今日係朱古力蛋糕。好濃朱古力味但係比較乾身既一款蛋糕，要加上cream食就岩岩好。另外叫左呢到好出名嘅Molten cheesecake，完全唔係平時諗到既芝士蛋糕，佢係一塊pancake包住一大嚿半溶狀態既cheese，非
餐廳有個open kitchen，睇到廚師煮食。另外有個小小既bar ，但我地今次就無叫到飲品。
我地一人一set 4-course dinner
先有soup of the day，係蕃茄南瓜濃湯，好濃既蕃茄味，加上南瓜既清甜，好開胃！
Soup of the day
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前菜有四款，我揀左salmon skewer，係三文魚同青紅椒既串燒，三文魚半生熟，好稔滑，配合黑醋汁同檸檬汁，係一個非常高質既前菜！
Salmon Skewer
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媽媽揀左白酒煮青口，一碟有五隻，好濃白酒味，青口都好新鮮。
Mussel
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到主菜部分，我要左cod fillet，魚皮煎到好香脆，魚肉就好軟滑，伴菜有d藜麥同雜菜，份量剛剛好。
cod fillet
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而媽媽要左五成熟既安格斯牛扒伴烤薯仔，睇圖都知牛扒煎得幾好，唔會過熟，十分juicy完全唔"鞋"。
Bistecca
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雖然已經好飽，但女人總有胃口食甜品。我地叫左一份dessert of the day，今日係朱古力蛋糕。好濃朱古力味但係比較乾身既一款蛋糕，要加上cream食就岩岩好。
Dessert of the day
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另外叫左呢到好出名嘅Molten cheesecake，完全唔係平時諗到既芝士蛋糕，佢係一塊pancake包住一大嚿半溶狀態既cheese，非常濃郁。普通人可能會覺得有少少漏，但愛芝士既朋友一定大愛！
Molten Cheesecake
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總結黎講，餐廳食物質素高，價錢合理，侍應都好有禮貌好friendly，慶祝紀念日可以去！
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