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2019-11-30
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近日多處交通不便，特別是油尖旺，所以都甚少出沒這些地方。其實我和朋友一直都想去THE ONE，點解? 身為小王子粉絲，當然被商場所舉辦的「Le Petit Prince 聖誕夢想啟航」吸引了，但因安全之上，故遲遲都未啟航，就趁近期環境轉好，我們一於今晚出發……嘩!係咪好靚？手機真的忙過不停...狂拍照後就跌晒watt，是時候醫肚補充體力。餐廳開放式門口，燈光柔和，見每枱都點上小蠟燭，頗有情調。長方式格局，有泊牆的長梳化座配二至四人枱、有闊落的卡座，亦有多張四人枱，而最入端就是水吧處。座位不算多，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。安坐後，店員隨即送上暖水和兩份menu。晚巿只有a la carte，分別有餐湯及沙律、分享前菜、巴黎小食之最、共享主菜、配菜、法式蕎麥薄餅、意粉及燴飯、精緻甜品、法式可麗餅和多款飲品。*********************先上燒牛扒拼波特菇沙律 Ribeye Steak & Portobello Mushroom Salad ($148)滿滿一大盤，色彩豐富，令人胃口大開。清爽鮮嫩的雜沙律菜加入火箭菜、清甜爆汁的油封蕃茄、清爽的生紅洋蔥，拌入油醋汁，味道酸
近日多處交通不便，特別是油尖旺，所以都甚少出沒這些地方。其實我和朋友一直都想去THE ONE，點解? 身為小王子粉絲，當然被商場所舉辦的「Le Petit Prince 聖誕夢想啟航」吸引了，但因安全之上，故遲遲都未啟航，就趁近期環境轉好，我們一於今晚出發……
嘩!係咪好靚？手機真的忙過不停...狂拍照後就跌晒watt，是時候醫肚補充體力。餐廳開放式門口，燈光柔和，見每枱都點上小蠟燭，頗有情調。
長方式格局，有泊牆的長梳化座配二至四人枱、有闊落的卡座，亦有多張四人枱，而最入端就是水吧處。座位不算多，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。
安坐後，店員隨即送上暖水和兩份menu。晚巿只有a la carte，分別有餐湯及沙律、分享前菜、巴黎小食之最、共享主菜、配菜、法式蕎麥薄餅、意粉及燴飯、精緻甜品、法式可麗餅和多款飲品。*********************
燒牛扒拼波特菇沙律
$148
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先上燒牛扒拼波特菇沙律 Ribeye Steak & Portobello Mushroom Salad ($148)滿滿一大盤，色彩豐富，令人胃口大開。清爽鮮嫩的雜沙律菜加入火箭菜、清甜爆汁的油封蕃茄、清爽的生紅洋蔥，拌入油醋汁，味道酸咪咪，清新醒胃。還有主角之一烤波特菇，切成一片片，烤得剛好，既爽口亦富菇汁，菇味香濃。
當然不少得另一主角紐西蘭肉眼牛扒，已預切成件舖在沙律面。肉眼扒表面深啡亮澤，內沒有呈粉紅，肉質挺有咬口，但並非嚡口，牛味濃，而㚒雜少許肥膏的肉質則甘香油潤，不錯！*********************
香煎盲鰽魚配兩份配菜
$248
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兩位魚痴在五款共享主菜中必選香煎盲鰽魚450g Crispy Pan-Seared Barramundi ($248)，足足450g，相當有份量，還配兩份配菜，真係可開心Share。整件盲鰽魚的確好有份量，大大件，厚度適中，魚面舖滿佐番茄莎莎醬，旁邊就有一片片的香檸牛油醬，另配備一小客他他醬，再以多種香草作點綴，賣相非常吸引！
魚皮煎得金黃，香脆可口，正！潔白的魚肉片片分明，並無散爛，肉質紮實，但絕不嚡口，味道鮮味。伴着佐番茄莎莎醬或香檸牛油醬同吃，清新提鮮；又試試蘸些他他醬，吃出另一風味，同樣美味。
普羅旺斯雜燴
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忌廉菠菜
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香煎帶子蕎麥薄餅
$148
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蕎麥薄餅煎至稍稍金黃，色澤平均，又薄又柔軟，帶有蕎麥香，拌着味道香濃的野菌粒和鹹香的煙肉同吃，配搭美味得很。帶子也吸引，肉厚肥大，稍稍煎至表面帶焦色，肉質保持鮮嫩，柔軟微爽，質素佳。*********************
伯爵紅茶焦糖燉蛋
$78
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甜品是每餐完美的總結，當然不能少，點了一客伯爵紅茶焦糖燉蛋 Earl Grey Crete Brûlée ($78)共享。燉蛋挺身，但口感極之幼滑，蛋奶香中滲出伯爵茶香，還見到粒粒幼細的伯爵茶碎屑，味道突出，好香！面層的焦糖薄而脆，香甜的味道與燉蛋同吃，甜度剛好，極討我倆喜歡！*********************
熱朱古力咖啡
$38
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鮮橙胡蘿蔔薑汁天然鮮榨果汁
$40
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自不景氣之後，已經很久沒有這樣.....不用擔心路面情況，也不用擔心安全問題，亦不用趕搭車，可以慢慢影慢慢吃慢慢傾。今晚讓部手機忙過不停，又影靚爆鏡的小王子場景，又影豐富美味的晚餐，仲跟友人暢談，真係滿足開懷一夜，希望日後也能如此。
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