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2009-09-14
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今餐係Daddy生日飯，今年終於論到我o地請啦! 本來打算食豪d，點知壽星話要依間，冇計計啦~ 依間以前叫「敦煌畫舫」ge酒家，係「沙田友」ge集體回憶! 相信唔少朋友細個果時都問果d大人以下ge問題:「隻船識唔識郁o架?」哈哈~ 轉吓眼就大個仔，上次響庶晚飯都已經係n年前geF.7 謝師宴lu。 而架船換左老闆改左名之餘，仲裝修埋添! (耗資3千萬咁話) 想當年左咁耐，係時候入正題了: 明星佛跳牆 ---------- 七點鬆d已賣淨兩個only，差d飲唔到! 唔差ｇｅ都市 不過用料比較「好睇唔好食」，而且水又太多（成９碗）如果鮑魚仔改成響鏍，而d榣柱可以用完粒ge就好啦! 鮮果龍蝦沙律 ---------- 成家得我話食得過 ＄１１８得少少龍蝦肉又難怪佢地ｇｅ～ 不過我真係覺得好味，而且仲係我十幾年前細個食ｇｅ風味（印象中好少食龍蝦沙律，依道ｄ龍蝦係咸咸地的），可以試得過。沙薑雞半隻 ---------- 半隻以有正常一隻咁大 雖然唔係鮮雞，但係肉體依然能夠保持彈性，火喉掌握亦佳，＄５４抵食農家炆豬肉 ---------- 敗筆！花腩肉炆唔淋又唔夠入味青檸牛仔骨 -------
想當年左咁耐，係時候入正題了:
明星佛跳牆 ---------- 七點鬆d已賣淨兩個only，差d飲唔到! 唔差ｇｅ都市 不過用料比較「好睇唔好食」，而且水又太多（成９碗）如果鮑魚仔改成響鏍，而d榣柱可以用完粒ge就好啦!
鮮果龍蝦沙律 ---------- 成家得我話食得過 ＄１１８得少少龍蝦肉又難怪佢地ｇｅ～ 不過我真係覺得好味，而且仲係我十幾年前細個食ｇｅ風味（印象中好少食龍蝦沙律，依道ｄ龍蝦係咸咸地的），可以試得過。
沙薑雞半隻 ---------- 半隻以有正常一隻咁大 雖然唔係鮮雞，但係肉體依然能夠保持彈性，火喉掌握亦佳，＄５４抵食
農家炆豬肉 ---------- 敗筆！花腩肉炆唔淋又唔夠入味
青檸牛仔骨 ---------- 又一次應驗左牛肉平價冇好 不過用泰式青檸做都幾創新，勉強可以ｇｅ
豉汁涼瓜炆鮮班腩 --------- 好入味呀！涼瓜同豆豉本身係絕配不在話下，ｄ斑骨腩炆到完全索晒佢地ｄ精華，唔錯！
鴛鴦壽包 --------- 估唔好有兩款！黃色果ｄ係奶皇來的，即叫即蒸即上，好食！
生果盤 ---------- 送ｇｅ～ OK啦！
P.S. 依道ｄ服務真係好好，勤換碟之餘又唔會hard sale 貴野，仲會幫安排好起邊樣先！抵比滿分
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