更多
2018-12-07
327 瀏覽
走進漁樂,嚐到美味的漁鮮味,更有暖暖人情味,一個普通的下午,一次不期而遇的經歷,悠閒少酌,不亦樂乎!漁貴重鮮味,烹調得當,自然成為一等好菜,老闆以本地原味招睞,原材料都從熟悉艇家購買,懂吃的人,第一口已能分辨雌雄,簡單的烹調更能保持原來好味道!店內的招牌菜炸生蠔,老闆跟我講了一個77次的故事,係一直嘗試下,第78次終於成功,我看到的是一份尊重食物的心態。這裡沒有五花百門,只有四道板斧的食物,老闆堅持專心做好,也不以量取勝,是對自家食物的信心,也是對食客最好的享受!有機會同老闆傾偈,只要不太忙,佢會輕談淺酌,當中充滿人情味和智慧,希望你都可以擁有這種體驗!
張貼