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2008-11-16
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鍾情日本的「漢奸」好友「老迷」，推介一間由日本來到香港，並且開業不久的日式食店，名為「大戶屋」。「漢奸」好友一心推介，身為「走狗」及「賣國賊」的我們，當然要馬上一試，更加就在他推介後的一天，便馬上動身前往。吃「吉列炸物」的食店，在香港當然首推「Tonkichi」，不過此店價錢實在太貴，不能經常光顧。此店在日本開業時(昭和33年)稱為「50yen食堂」，價錢偏向大眾化路線。在日本的食物售價大多在1000yen以下，而香港店則在HKD100.00以下或左右。還未夠11:00am營業時間，門外已經有數檯人客等候，進來後人流不斷，很快門口已經出現了等候的人龍。我們點了「炸雞扒蓋飯+蕎麥麵定食」($70.00)及「滑蛋炸豬扒窩定食」($90.00)，大約等了五分鐘左右，食物便送上。「炸雞扒蓋飯+蕎麥麵定食」除了飯及麵外，還有一小碟前菜。先來吃「蕎麥麵」，麵身不夠爽滑，麵的香味亦不太夠。上一次吃蕎麥麵，已經是06年在東京的「かんだ藪蕎麦」。由於此店的「蕎麥麵」實在太好吃，所以這次只當作是用來勾起「蕎麥麵美味回憶」。「蕎麥麵」沒驚喜，不過「炸雞」卻喜出望外，此店的「吉列皮」較厚及脆，內裡的雞肉亦充滿
「漢奸」好友一心推介，身為「走狗」及「賣國賊」的我們，當然要馬上一試，更加就在他推介後的一天，便馬上動身前往。
吃「吉列炸物」的食店，在香港當然首推「Tonkichi」，不過此店價錢實在太貴，不能經常光顧。
此店在日本開業時(昭和33年)稱為「50yen食堂」，價錢偏向大眾化路線。在日本的食物售價大多在1000yen以下，而香港店則在HKD100.00以下或左右。
還未夠11:00am營業時間，門外已經有數檯人客等候，進來後人流不斷，很快門口已經出現了等候的人龍。
我們點了「炸雞扒蓋飯+蕎麥麵定食」($70.00)及「滑蛋炸豬扒窩定食」($90.00)，大約等了五分鐘左右，食物便送上。
「炸雞扒蓋飯+蕎麥麵定食」除了飯及麵外，還有一小碟前菜。先來吃「蕎麥麵」，麵身不夠爽滑，麵的香味亦不太夠。
上一次吃蕎麥麵，已經是06年在東京的「かんだ藪蕎麦」。由於此店的「蕎麥麵」實在太好吃，所以這次只當作是用來勾起「蕎麥麵美味回憶」。
「蕎麥麵」沒驚喜，不過「炸雞」卻喜出望外，此店的「吉列皮」較厚及脆，內裡的雞肉亦充滿味道，不是胡亂取一塊雪雞，加上炸粉炸後便交差之貨色。
「滑蛋炸豬扒窩定食」原來不是我想像的模樣，起初以為是好像雞扒定食般，炸豬扒會放在白飯上。但原來「窩」的意思是代表「放入窩中再加入味噌湯」。
定食內容除了「窩」之外，還有小碟前菜、湯及豆腐。雖然炸豬扒已被湯汁覆蓋著，已經沒有香脆之感，但外皮吸收了湯汁的味道，入口時會有另一番味道。
豬扒就像老迷所說的「厚身」，同時十分彈牙，亦有跟雞扒一樣有一股肉香味，湯汁中還有我最喜愛的洋蔥，用來送飯真是一流。
兩個定食的份量十分多，在十分勉強的情況下，還是餘下了一點白飯。如果食量不大的朋友，可以選擇點一個「定食」，再點一個小食或甜品，份量可能會剛好。
加一後埋單合計$177.10，二百元以下可以吃到如此有質素及正宗的日式料理，算是值回票價，真是要多謝漢奸好友的推介。
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