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2011-08-16
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在堂記吃過腸粉後, 正在疑惑下一站要到那裡去, 抬頭一看, 望見對面點心專門店人頭湧湧, 似乎十分對板, 再看看名字 "點點心", 噢, 想起來了, 在openrice 上曾看過不少食評, 絕大部份是笑臉居多, 既然如此, 第二站便選擇一馬路之隔的 "點點心點心專門店".進入店內, 已經是100%爆滿, 幸好剛剛有一檯客人結賬, 不用等多久便能坐下來; 環境不算十分狹窄, 位置編排很緊密, 但起碼坐位空間仍然充裕, 不會像某些小店自持人氣高企, 把原來祇能放兩張檯的地方, 硬要擺三張檯進去, 讓客人背貼背, 手掙碰手掙, 這些最不能接受!! 同樣是小店, 這裡的坐位安排讓人欣喜!來到點菜時間, 看看點心紙, 再看看貼在玻璃窗上的雜誌推介, 最後點了幾款名物品嚐.先上滋味蜂巢糕, 外型像蜂巢般的黑啡色糕點, 口感鬆軟, 黑糖味道濃郁, 但不會流於死甜的單調, 兩個人分吃四件, 很快便一件不留地把蒸籠吃翻天了.之後是另一鎮店名點真係菠蘿包, 外型和一般點心店的奶皇菠蘿包沒兩樣, 但餡料中加入了切碎的罐頭菠蘿肉, 又香又滑又有咬口, 十分不錯的享受; 唯一美中不足是, 包面的脆皮部份未能做到
進入店內, 已經是100%爆滿, 幸好剛剛有一檯客人結賬, 不用等多久便能坐下來; 環境不算十分狹窄, 位置編排很緊密, 但起碼坐位空間仍然充裕, 不會像某些小店自持人氣高企, 把原來祇能放兩張檯的地方, 硬要擺三張檯進去, 讓客人背貼背, 手掙碰手掙, 這些最不能接受!! 同樣是小店, 這裡的坐位安排讓人欣喜!
來到點菜時間, 看看點心紙, 再看看貼在玻璃窗上的雜誌推介, 最後點了幾款名物品嚐.
先上滋味蜂巢糕, 外型像蜂巢般的黑啡色糕點, 口感鬆軟, 黑糖味道濃郁, 但不會流於死甜的單調, 兩個人分吃四件, 很快便一件不留地把蒸籠吃翻天了.
之後是另一鎮店名點真係菠蘿包, 外型和一般點心店的奶皇菠蘿包沒兩樣, 但餡料中加入了切碎的罐頭菠蘿肉, 又香又滑又有咬口, 十分不錯的享受; 唯一美中不足是, 包面的脆皮部份未能做到香脆效果, 還有一點進步空間.
吃過兩款甜的, 是時候來一個咸點了, 蟹子燒賣皇大小適中, 置頂的蟹子還保持著一粒粒清脆狀態, 現在很多酒樓都沒有留意蟹子的新鮮度, 很多時放蒸籠裡過久, 蟹子都變成熟熟爛爛的, 這裡的值得嘉許; 燒賣肉質有咬口, 肉味亦不俗, 整體表現滿意!
最後點了糖水, 兔的至愛即撞蛋白杏仁茶, 能嚐到清新的杏香, 不會因杏仁味過濃已出現苦澀味; 唯獨蛋白塊可以再滑一點, 相信是蛋白撞進甜湯一刻的火路和搞拌力度的把握, 期待下次能吃到更高水準的, 當然以這個價錢來評, 已經是合格有餘了!
用十分相宜的價錢能吃到比很多酒樓有更高水準的點心, 找不到甚麼理由不給予笑臉, 一定會再來!兩個人還有很多想試的, 但已經定好了第三個目標, 祇能依依不捨地推門離開, 向是夜終點站進發.
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