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2017-08-20
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光顧多次,近日一次情況轉弱,有點可惜:1. 同款拉麵點兩碗,兩碗的湯皆不熱,兩碗湯一多一少,兩碗湯一淡一鹹,過往食完拉麵後湯頭仍溫熱,飲一口甘美湯頭的特點,今次全失,失望頗大2. 麵身改幼,原本粗身更配湯味的特點失卻,份量也減了;煮麵時間應該沒有減少,麵有點淋,掛湯力大減3. 肉由兩塊加至三塊,可惜只用切薄手法,咬口厚重的特點又失了4. 感覺整碗拉麵的本來特點全改動了,應該不會再光顧,希望有天重回本色,再嚐美味的鰹魚拉麵
1. 同款拉麵點兩碗,兩碗的湯皆不熱,兩碗湯一多一少,兩碗湯一淡一鹹,過往食完拉麵後湯頭仍溫熱,飲一口甘美湯頭的特點,今次全失,失望頗大
2. 麵身改幼,原本粗身更配湯味的特點失卻,份量也減了;煮麵時間應該沒有減少,麵有點淋,掛湯力大減
3. 肉由兩塊加至三塊,可惜只用切薄手法,咬口厚重的特點又失了
4. 感覺整碗拉麵的本來特點全改動了,應該不會再光顧,希望有天重回本色,再嚐美味的鰹魚拉麵
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