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2022-09-22
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St. Regis嘅餐廳一向都係信心保證🤩 酒店裏面嘅中菜廳，法國菜同afternoon tea都相當唔錯😋 潤Rùn喺開業無耐就攞左米芝蓮一星，之前去staycation就順手book埋lunch，好適合鍾意食精緻點心嘅人❤️🌃 環境 (4/5)St. Regis最大嘅缺點就係無景觀🙈 好彩潤嘅樓底夠高，靠窗位置用曬落地大玻璃設計，所以即使對住樓景個感覺都唔會侷促😚 不過因為無景睇嘅關係，我個人就覺得唔需要特別request窗邊位，坐裏面都夠曬舒服😆😋 食物 (4.5/5)🐮 錦繡球黑椒和牛酥 $138🦞 海苔龍蝦春卷 $168🦐 筍尖蝦餃 $98🤩 脆皮鮑魚腸粉 $168🍐 娘惹香辣咸水角 $88🥟 三文魚籽蟹肉菜苗餃 $98🦑 墨魚子糯米小丸子 $148❣️ 椰果石榴甘露 $88同好多高級中菜廳一樣，呢度大部分點心都可以逐件逐件嗌，所以兩個人去都可以試到好多款點心🤩 潤嘅點心賣相超級精緻，每件都做到藝術品咁，可見點心師傅功力深厚😚 而且佢地都無為左賣相而放棄食物嘅味道🤩 由於試得太多款，我就精選幾款highlight吓🤣招牌菜黑椒和牛酥入口酥脆鬆軟，和牛同黑椒嘅調味適中，夾得好好👍🏻
🌃 環境 (4/5)
St. Regis最大嘅缺點就係無景觀🙈 好彩潤嘅樓底夠高，靠窗位置用曬落地大玻璃設計，所以即使對住樓景個感覺都唔會侷促😚
不過因為無景睇嘅關係，我個人就覺得唔需要特別request窗邊位，坐裏面都夠曬舒服😆
😋 食物 (4.5/5)
🐮 錦繡球黑椒和牛酥 $138
🦞 海苔龍蝦春卷 $168
🦐 筍尖蝦餃 $98
🤩 脆皮鮑魚腸粉 $168
🍐 娘惹香辣咸水角 $88
🥟 三文魚籽蟹肉菜苗餃 $98
🦑 墨魚子糯米小丸子 $148
❣️ 椰果石榴甘露 $88
同好多高級中菜廳一樣，呢度大部分點心都可以逐件逐件嗌，所以兩個人去都可以試到好多款點心🤩
潤嘅點心賣相超級精緻，每件都做到藝術品咁，可見點心師傅功力深厚😚 而且佢地都無為左賣相而放棄食物嘅味道🤩 由於試得太多款，我就精選幾款highlight吓🤣
招牌菜黑椒和牛酥入口酥脆鬆軟，和牛同黑椒嘅調味適中，夾得好好👍🏻 春卷脆而不膩，裏面嘅龍蝦滑好彈牙，必食😋 脆皮鮑魚腸粉好驚艷🌟 脆皮出面包住軟糯嘅腸粉皮，夾埋鮑魚彈牙嘅口感，所有嘢balance得啱啱好❣️ 娘惹香辣鹹水角成個啤梨🍐咁，味道唔錯但打卡一流📸
💰 價錢 (4/5)
Average price $500-600/pp
潤嘅價錢都係正常酒店中菜廳嘅收費，不過佢哋嘅點心好小巧玲瓏，所以都要嗌多幾款先會飽😆 整體黎講佢地嘅食物質素同服務都好好，一定會再回頭❣️
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Rùn, the Michelin one-star Cantonese fine dining restaurant offers a wide range of delicate Dim Sums and dishes 🌟 The Dim Sums were really impressive in terms of their look and taste 😋 Really love how they are nicely presented 🤩 Recommend you all to try their deep fried spring roll, wagyu beef puff and steamed rice roll with abalone! Will come back soon!!! ❤️
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