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2019-11-27
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今晚同咗屋企人去食四川菜。 揀咗很受歡迎的［麻辣派對］😋網上資料 收到風間餐廳裝修格調非常高級，有氣氛， 真係有別於一般食四川辣嘢嘅小店。 雖則如此，發現佢餐牌嘅食物價錢中等又唔算昂貴。見到餐牌圖文並茂嘅各款水煮系列，辣乾鍋， 銅盤烤魚，各種四川，涼拌小食，辣子雞。。。 辣癮又發作， 口水直流。。酸菜魚系列（江庫豚）$168大大盤，份量足夠三至四人享用。 冇加其他嘅輔菜，已經非常豐富。 份量極多嘅薯粉，牙菜，酸菜和蒟蒻塊。 酸菜魚湯底 咸度酸度調配得剛剛好， bb辣辣度 亦不至於太刺激， 反而嘗到酸菜味道。 魚肉嫩滑， 手工唔錯起肉之後冇細骨， 魚皮部分更有啲似白鱔， 咬落有魚油香， 比起桂花魚多一點肥美！孜然蔥爆蒙古羊肉甚有鑊氣， 大蔥和孜然粉令羊肉更香更惹味。 選了走辣是沒有錯， 蒙古羊肉帶點酥香， 風味十足！再來個白飯也要照顧一下唔太食辣嘅朋友， ［大刀牛肉小麵］ 幼身嘅麵條， 有口感唔會太淋。 湯底勁香麻油味， 用上牛展， 也有大量榨菜， 炸花生作配菜， 份量十足！這瓶辣椒粉在暗角處發現， 本人唔敢試 留待勇者挑戰！最後還送上桂花冰粉作甜品， 有濃郁嘅桂花味， 既冰涼又有解辣嘅
今晚同咗屋企人去食四川菜。 揀咗很受歡迎的［麻辣派對］😋
網上資料 收到風間餐廳裝修格調非常高級，有氣氛， 真係有別於一般食四川辣嘢嘅小店。 雖則如此，發現佢餐牌嘅食物價錢中等又唔算昂貴。
見到餐牌圖文並茂嘅各款水煮系列，辣乾鍋， 銅盤烤魚，各種四川，涼拌小食，辣子雞。。。 辣癮又發作， 口水直流。。
酸菜魚系列（江庫豚）
$168
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酸菜魚系列（江庫豚）$168
大大盤，份量足夠三至四人享用。 冇加其他嘅輔菜，已經非常豐富。 份量極多嘅薯粉，牙菜，酸菜和蒟蒻塊。 酸菜魚湯底 咸度酸度調配得剛剛好， bb辣辣度 亦不至於太刺激， 反而嘗到酸菜味道。 魚肉嫩滑， 手工唔錯起肉之後冇細骨， 魚皮部分更有啲似白鱔， 咬落有魚油香， 比起桂花魚多一點肥美！
孜然蔥爆蒙古羊肉
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孜然蔥爆蒙古羊肉
甚有鑊氣， 大蔥和孜然粉令羊肉更香更惹味。 選了走辣是沒有錯， 蒙古羊肉帶點酥香， 風味十足！再來個白飯
大刀牛肉小麵
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也要照顧一下唔太食辣嘅朋友， ［大刀牛肉小麵］ 幼身嘅麵條， 有口感唔會太淋。 湯底勁香麻油味， 用上牛展， 也有大量榨菜， 炸花生作配菜， 份量十足！
這瓶辣椒粉在暗角處發現， 本人唔敢試 留待勇者挑戰！
最後還送上桂花冰粉作甜品， 有濃郁嘅桂花味， 既冰涼又有解辣嘅效果， 令這頓四川晚飯更添滿意！！
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