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2020-03-25
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潮州人，撐你！我雖不是潮州人，但這間「潮州人」，我一定會撐你，因為我和你一樣都深愛香港。前次到來，我是在遊行過後，獨自到來的，這次到來，我則是和第一次來這裡的太太一起。店舖環境沒變，店中售賣的食物款式也變化不多，但生意卻好像愈來愈好，在這段生意難做的逆境中實在難得，也令我替它高興。兩夫妻一人一碗米粉，她吃的是「招牌花膠米粉」（$53），我吃的是「師父醉雞翼米粉」（$42）。一塊花膠薄身但大件，三隻雞翼肥大肉厚，米粉幼細如銀絲，湯甜可口，兩碗米粉雖然份量不太多，味道卻好。單吃米粉，總是覺得有點不夠，於是再點來全是海鮮的「海中寶」（$78）。這「海中寶」內有兩隻廣島蠔、一隻大蜆，兩隻小蜆和兩隻中蝦，在清湯中載浮載沉的海鮮，滿是清酒的味道，酒味香濃。太太不愛吃蠔，兩隻廣島蠔全數落入我的腹中，感覺滿足。大蜆肉厚鮮甜，感覺也好。兩隻小蜆，肉不多，一有沙，一無沙，一好，一不好。兩隻中蝦，蝦肉爽彈，新鮮，就不錯。也喝了「有機鮮豆漿」（$12），味道不太甜，正合我意。「潮州人」，加油！香港人，同樣要加油！
潮州人，撐你！我雖不是潮州人，但這間「潮州人」，我一定會撐你，因為我和你一樣都深愛香港。
前次到來，我是在遊行過後，獨自到來的，這次到來，我則是和第一次來這裡的太太一起。店舖環境沒變，店中售賣的食物款式也變化不多，但生意卻好像愈來愈好，在這段生意難做的逆境中實在難得，也令我替它高興。
兩夫妻一人一碗米粉，她吃的是「招牌花膠米粉」（$53），我吃的是「師父醉雞翼米粉」（$42）。
一塊花膠薄身但大件，三隻雞翼肥大肉厚，米粉幼細如銀絲，湯甜可口，兩碗米粉雖然份量不太多，味道卻好。
單吃米粉，總是覺得有點不夠，於是再點來全是海鮮的「海中寶」（$78）。這「海中寶」內有兩隻廣島蠔、一隻大蜆，兩隻小蜆和兩隻中蝦，在清湯中載浮載沉的海鮮，滿是清酒的味道，酒味香濃。太太不愛吃蠔，兩隻廣島蠔全數落入我的腹中，感覺滿足。大蜆肉厚鮮甜，感覺也好。兩隻小蜆，肉不多，一有沙，一無沙，一好，一不好。兩隻中蝦，蝦肉爽彈，新鮮，就不錯。
也喝了「有機鮮豆漿」（$12），味道不太甜，正合我意。
「潮州人」，加油！香港人，同樣要加油！
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