日日香鵝肉飯店 (威靈頓街)

營業中

休息中

好耐無打冷，最近潮流興食滷水鵝嗎？滷水鵝店竟然開到來中環。 有別於一般潮州打冷店，這裏有明亮的裝修，乾淨的環境。由店舖外面看到滷水鵝整齊排列，非常吸引。我們叫了一個滷水鵝片飯鵝片比一般滷水鵝肉瘦，肉質比較結實但不會乾，滷水味很濃。旁邊有豆卜、滷水蛋、酸菜、菜甫，還有好像扎肉的肉。上以上配料撈白飯，非常夾。雙拼鵝肉拼豬腩肉飯我個人比較鍾情雙拼，可以試兩款不同肉類。滷水鵝肉質夠嫩，油分較多，感覺好比鵝片好吃。豬腩肉肥瘦比例剛剛好，完全不覺得肥膩。加錢換了是日燉湯：花旗參燉竹絲雞味道不錯，淡淡的花旗參味，不苦澀。入面還有一些竹絲雞。