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2015-09-09
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同老闆去旺角開會,簽訂左一將大單,老闆話要食好D慶祝一下,咁即刻打電話去老闆最愛嘅百樂潮州BOOK位先,旺角新世紀廣場翻新之後靚左好多,好多大品牌都進駐呢度。坐先飲杯功夫茶,老闆即點一支白酒,話慶功點都要飲D。紐西蘭嘅白酒出晒名,呢支TE KOKO CLOUDY BAY就更加係好出名啦,果味濃郁,夠晒乾身。配潮州菜應該一流!滷水鵝肝,肉質鮮嫩,微微粉紅色,入口非常柔滑。胡椒豬肚湯,胡椒味好重,下火一流!潮式拼盤,細細份位上,IDEA幾好,有鵝片,香煎倉魚片,海蜇,龍鬚帶子鮑魚金盒,鮑魚中間釀有蝦膠料,潮州手功菜!
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