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2021-09-09
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今夜打冷,人齊腳周末食好D!食潮州菜,一個人真係食唔到好多款式,今次搵到人陪我食菜式如下 滷水鵝肉配大腸 生煎蠔餅 豬紅 鹽焗雞 糖醋麵食打冷一定食打冷啦滷大腸夠肥又彈牙 鵝肉片起骨啖啖肉夠鮮嫩又入味生煎蠔餅,用鴨蛋開漿食起黎特別香口蠔肉鮮味 成件餅脆如薯片咁好食豬紅就係朋友鐘意食,純粹試下,無特別喜好但味道食左2件都幾粉同夠入味鹽焗鮮雞 鮮雞原隻包鹽焗香 保留到好多肉汁食落特別有雞味 個皮仍然好有油脂好嫩口好滑最後當作甜品既糖醋麵 雙面已煎至金黃色 加糖加醋食 脆脆麵既口感加上醋香酸甜味道好豐富!評分8/10平均消費$300翡翠潮州小廚紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G3A及3B號舖
食潮州菜,一個人真係食唔到好多款式,今次搵到人陪我食
菜式如下 滷水鵝肉配大腸 生煎蠔餅 豬紅 鹽焗雞 糖醋麵
食打冷一定食打冷啦滷大腸夠肥又彈牙 鵝肉片起骨啖啖肉夠鮮嫩又入味
生煎蠔餅,用鴨蛋開漿食起黎特別香口蠔肉鮮味 成件餅脆如薯片咁好食
豬紅就係朋友鐘意食,純粹試下,無特別喜好但味道食左2件都幾粉同夠入味
鹽焗鮮雞 鮮雞原隻包鹽焗香 保留到好多肉汁食落特別有雞味 個皮仍然好有油脂好嫩口好滑
最後當作甜品既糖醋麵 雙面已煎至金黃色 加糖加醋食 脆脆麵既口感加上醋香酸甜味道好豐富!
評分8/10
平均消費$300
翡翠潮州小廚
紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G3A及3B號舖
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