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2017-08-20 518 瀏覽
最近很常去食潮州菜館,當中有好有壞!遇到真心覺得好食的潮州菜館時就好想分享下!今次又是跟爸媽去食潮州菜,這次來到位於尖沙咀美麗華的「百樂小館」,店內環境也很舒適呢~入座後侍應送上功夫茶~鹵水鵝肉拼盤 $148鵝肉啖啖肉(最重要是不會太肥)、而且滷水超入味!味道又不會太咸紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻聽侍應說是新菜式來的,很特別呢!中西合璧的菜式卻意外的不會讓人覺得格格不入!沙律菜很新鮮、而且還特別加入中式欖菜...食落惹味之外,更顯特別~杏汁白肺湯 $168材料十足、杏仁味既香又濃,真的很適合女生的飲呢!潮式蘿蔔灌漿 $48聽家人說這是潮州菜館必食的、外脆內軟...蘿蔔絲爽口清甜,完全沒有油膩感!秘製乳香骨 $118南乳味十足黃金炸雙棗 $120分別是蟹肉和蝦肉、外皮炸至金黃色、味道好出!而且肉質好彈牙又爽口~十分惹味!秋葵炒牛肉 $128第一次食秋葵、徹底改變我對秋葵'滑散散'的感覺!原來用來炒牛肉也滿適合的~沙茶牛肉炒河 $118醬汁偏稠身、味道也很濃郁、跟河粉一併搞拌後剛剛好~花生糖糠湯丸 $54湯圓有花生碎包圍、加上芝麻餡食落甜而不膩卻更為香口~整體來說,我們一家都很滿意,
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最近很常去食潮州菜館,當中有好有壞!遇到真心覺得好食的潮州菜館時就好想分享下!
今次又是跟爸媽去食潮州菜,這次來到位於尖沙咀美麗華的「百樂小館」,店內環境也很舒適呢~
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入座後侍應送上功夫茶~
功夫茶
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鹵水鵝肉拼盤 $148
鵝肉啖啖肉(最重要是不會太肥)、而且滷水超入味!味道又不會太咸

鹵水鵝肉拼盤
$148
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紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻
侍應說是新菜式來的,很特別呢!
中西合璧的菜式卻意外的不會讓人覺得格格不入!
沙律菜很新鮮、而且還特別加入中式欖菜...食落惹味之外,更顯特別~
紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律
$56
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杏汁白肺湯 $168
材料十足、杏仁味既香又濃,真的很適合女生的飲呢!
杏汁白肺湯
$168
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潮式蘿蔔灌漿 $48
聽家人說這是潮州菜館必食的、外脆內軟...蘿蔔絲爽口清甜,完全沒有油膩感!
潮式蘿蔔灌漿
$48
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秘製乳香骨 $118
南乳味十足

秘製乳香骨
$118
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黃金炸雙棗 $120
分別是蟹肉和蝦肉、外皮炸至金黃色、味道好出!
而且肉質好彈牙又爽口~十分惹味!
黃金炸雙棗
$120
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秋葵炒牛肉 $128
第一次食秋葵、徹底改變我對秋葵'滑散散'的感覺!原來用來炒牛肉也滿適合的~
秋葵炒牛肉
$128
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沙茶牛肉炒河 $118
醬汁偏稠身、味道也很濃郁、跟河粉一併搞拌後剛剛好~
沙茶牛肉炒河
$118
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花生糖糠湯丸 $54
湯圓有花生碎包圍、加上芝麻餡食落甜而不膩卻更為香口~
花生糖糠湯丸
$54
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整體來說,我們一家都很滿意,而且餐廳價錢合理,食物質素高、環境也很不錯!是一個適合跟家人或好友們相聚的不錯選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
功夫茶
鹵水鵝肉拼盤
$ 148
紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律
$ 56
杏汁白肺湯
$ 168
潮式蘿蔔灌漿
$ 48
秘製乳香骨
$ 118
黃金炸雙棗
$ 120
秋葵炒牛肉
$ 128
沙茶牛肉炒河
$ 118
花生糖糠湯丸
$ 54