明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

營業中

休息中

每次打冷一定會想到明記，價錢合理又多菜式選擇，二人卡位感覺闊落。一入門口，各式海鮮琳瑯滿目，讓人不禁食指大動。炸蠔餅的外皮金黃酥脆，咬下去瞬間嘗到裡面鮮嫩的蠔肉，令人一口接一口地吃，配上醬汁更增添了幾分風味。方魚肉碎粥，打冷經典之選，米粒分明，方魚硬脆有咬口，讓每一口都充滿了海鮮的鮮美。滷水雜拼有鵝腸，豬腸，魷魚，腎，紅腸，豬耳，豬腩肉等等，比較特別的是有豬頭肉。滷汁的醇厚滋味滲透到每一口食材中，特別推薦鵝腸，吸收了滷汁的精華，爽口彈牙。豉椒炒蜆份量多，粒粒都飽滿惹味，甚有大排檔風味，特別適合配白飯或啤酒。二人分享一枱美食，人均都不用$300，超滿足的一晚。