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2019-05-01
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去咗上環行吓,朋友話俾我知原來上環街市有一間專賣粿品嘅小店,於是心思思去睇吓。一上到去,見到粿品好整齊咁放晒出門口,排得好靚。老闆話點三個先有得幫我地整熱,我哋隨便點左三個,兩個咸嘅,係韭菜同埋蘿白絲。仲有一個甜的,黑芝麻皮同埋綠豆蓉餡。粿品以半煎炸返熱。先試韭菜,味都唔錯,皮都好薄。不過原來蘿蔔絲更香,因為裏面加咗蝦米,感覺就好似蘿蔔酥餅裏面嘅餡一樣。最後試甜嘅,師傅好似用咗少少腐皮擺喺底都煎,綠豆蓉好香綠豆味,而且唔算太甜。整體來講茶粿整得好味。大推。
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