滿樂潮州 (美麗華廣場1期) (已結業)

尖沙嘴餐廳種類繁多，但是從來未試過潮州菜式，適逢朋友平日非常喜愛潮州打冷，所以他建議我們試試潮汕茶樓。這家酒樓除了特色潮式小菜外，還有粵式點心。我們點了午市小聚套餐，套餐包括點心、滷水小食、湯羹和潮汕風味小菜，全部都是小份，適合兩至四人小聚會。點心：鮮蝦蟹籽燒賣 + 金珠鹹水角鮮蝦燒賣大大顆，上桌熱騰騰的；鹹水角外皮香口酥脆，餡料豐富，每一口口感滿足。滷水小食：滷水鵝肉拼盤 + 滷水墨魚豆腐拼盤有鵝肉、五花腩和滷水蛋，口味偏向不算太濃味，就算多吃也不會口渴。墨魚爽口彈牙，豆腐滷得入味。湯羹：海皇豆腐羹湯羹份量很大碗，豆腐香滑濃郁，還有粒粒蝦仁，喝下去非常有咬口。潮汕小菜：秘製乳香骨 + 滷水鵝肉薑蔥撈麵秘製乳香骨香氣撲鼻，肉脂豐富，肉質軟糯，非常入味。滷水鵝肉薑蔥撈麵小小一碗，鵝肉薄切，滷水味不會太濃。最後甜品還有杏汁桂花糕，小小顆只有一口，桂花味清甜，不會太膩。